婴幼儿宝宝吃什么油更有利于大脑发育?
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小朋友也是需要脂肪补充的,那么你知道小朋友该吃什么油吗?今天小编来告诉你婴幼儿宝宝吃什么油更有利于大脑发育?
婴幼儿大脑发育的快速阶段,2岁时大脑的重量已经达到成人的70%,婴幼儿需要较高的脂肪供能来满足身体发育的需要,而大脑和视力发育需要一定量的必需脂肪酸,包括亚油酸和α-亚麻酸。宝宝什么需要吃油,吃什么样的油更有利于大脑发育?
宝宝什么需要吃油,吃什么样的油更有利于大脑发育?
首先,6个月以内的婴儿,应母乳喂养,不能母乳喂养需要选择适合0~6月龄婴儿配方奶。无论是母乳还是婴儿配方奶,都含有丰富的脂肪酸,不过妈妈母乳中的DHA含量可能受到妈妈饮食的影响,妈妈摄入充足的富含α-亚麻酸的植物油或富含DHA的海鱼等,或者补充DHA,有利于维持母乳中的DHA的含量。配方奶中也通常添加了富含亚油酸的植物油及α-亚麻酸或DHA。
宝宝添加辅食以后,就可以逐步给宝宝吃油了,为了让宝宝获得丰富的亚油酸和α-亚麻酸,给宝宝选的油应该同时包含这两种脂肪酸。富含亚油酸的油很多,包括大豆油、玉米油、葵花籽油等,富含α-亚麻酸的油不多,如亚麻籽油、紫苏籽油、核桃油。
中国营养学会推荐7~24月龄的婴幼儿应优先选亚麻籽油或核桃油,为的就是获得能让宝宝同时获得两种脂肪酸。亚麻籽的口感不是太好,可以把亚麻籽油和芝麻油混合食用,或者就给宝宝摄入核桃油。
另外,还需要给宝宝尝试富含DHA的鱼类,蛋黄等,虽然α-亚麻酸可以转化成HDA,但由于效率较低,如果直接摄入DHA效率更高。
花生油、橄榄油,茶籽油适合宝宝吃吗?
宝宝可以吃这些油,但这些有的单不饱和脂肪酸含量高,多不饱和脂肪酸含量相对低,而且多为亚油酸,几乎不含α-亚麻酸,如果宝宝既没有摄入DHA,又没有从其他食物获得充足的α-亚麻酸,可能会造成α-亚麻酸或DHA的缺乏,可能会影响到大脑发育和视力发育。因此,还是建议给宝宝选择同时富含亚油酸和α-亚麻酸的脂肪酸,起码摄入充足肯定比缺乏更有利于健康。
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