精明人买豆腐,碰到这2种扭头就走,内行人:商贩从不让家人吃
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在怀孕的时候,不知道为什么非常的喜欢吃豆腐,其实怀孕前我最不爱吃豆腐了,尤其是闻到豆腐的那股豆腥味都很难受,但即都生了孩子还是喜欢吃,尤其爱吃生豆腐,隔几天不吃就馋,我家最不断的蔬菜就是豆腐了,虽说我爱吃生豆…
原标题:精明人买豆腐,碰到这2种扭头就走,内行人:商贩从不让家人吃
在怀孕的时候,不知道为什么非常的喜欢吃豆腐,其实怀孕前我最不爱吃豆腐了,尤其是闻到豆腐的那股豆腥味都很难受,但即都生了孩子还是喜欢吃,尤其爱吃生豆腐,隔几天不吃就馋,我家最不断的蔬菜就是豆腐了,虽说我爱吃生豆腐,但也是会换着不同的方法做给家人吃的。
豆腐的主要原料就是黄豆,黄豆中含有的营养成分很丰富,制作而成的豆腐含有的营养当然也是很高的,更重要的是豆腐的价格很便宜,吃法也是非常多,做好的麻婆豆腐,豆腐炖白菜,烤豆腐都是很好吃的,我国非常有名的菜肴文思豆腐,主要食材就是豆腐,能把普通的豆腐做得那么高大上,真是太佩服了。
豆腐的吃法咱们今天就不说了,大家也都是会做得,今天跟大家分享豆腐的挑选方法,对于很多人来说更加喜欢吃的是水豆腐,更加的原汁原味,口感也是很嫩滑,不过在买水豆腐的时候,一定要看仔细了,并不是所有的水豆腐都是可以买的,精明人买豆腐,碰到这2种扭头就走,内行人:商贩从不让家人吃!
第一种发粘的水豆腐。豆腐它是一种保质期很短的食材,放置的时间久了就会不新鲜的,不新鲜的表现就是摸起来发粘,新鲜的水豆腐,非常的软糯,水分也很充足,当我们用手触碰它的时候,它就会不停地震动,但发粘的豆腐,因为表面滋生了细菌,所以摸着手感觉黏糊糊的,而且一碰就会碎的,这样的豆腐不易烹饪,吃着对身体也不好。
第二种颜色发白发亮的水豆腐,豆腐都是用黄豆制作而成的,所以制作好的豆腐也会带有一点点的黄色,正常的水豆腐颜色应该泛黄,而那种颜色发白发亮的,或许是注射了一些化学制品,用甲醛浸泡过的水豆腐,颜色就发白,在灯光的照耀下还很鲜亮,这样的豆腐虽然好看,但不好吃,吃了对身体也不好,也不能放置,就算放到冰箱里2天就发臭了,这样的豆腐商贩是绝不会让家人吃的!
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