在日常生活中帮助孩子们减肥
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如今不少父母对家里的“小胖墩”感到苦恼。美国科学家最近研究发现,其实父母可以在日常生活中采取措施帮助孩子减肥。
来自美国明尼苏达州的内分泌专家詹姆斯·莱文让15名8至12岁的体重正常儿童和超重儿童戴上传感器,连续10天监测他们的姿态和身体活动。结果发现,体重正常的儿童平均每天站立和活动的时间达到368分钟,而较重的儿童仅为282分钟。超重者一天要比体重正常的人多坐约两个半小时。
科学家们先前对动物的研究也表明,某些动物体内可能存在某种“硬件”,能让它们更活跃。莱文认为,这一结论可能也适用于人类——有些人的“硬件”决定了他们闲逛、走路和站立的时间要比别人多很多,也有的人的“硬件”决定了他们的活动量很小。
莱文相信,尽管这种行为上的差异从很小就会显现出来,但并不意味着差异不可改变。为了帮助孩子离开沙发,父母可以买一个便携式踏步机,让孩子一边看最喜欢的节目一边运动,以达到减肥的目的。
耶鲁大学的研究人员发现,如果大人给出好建议,孩子基本上会听从。他们让一所小学自助餐厅的员工问排队拿午餐的学生:“需要水果或果汁吗?”结果,学生们不仅要了水果和果汁,大多数还把它们吃光了。
耶鲁大学拉德食品政策与肥胖研究中心的马琳·施瓦茨说:“父母要让自己更有权威,并明确告诉孩子,营养均衡的一顿饭要包括水果蔬菜。关键是把你想让他们吃的东西放在他们面前,而不是等他们来要,更不该问他们想不想吃。”
父母还可以减少孩子最喜欢的食物中的热量,而不让他们注意到。宾夕法尼亚州立大学的研究人员让2岁至5岁半的儿童吃2种不同的通心粉和奶酪,一种脂肪含量低,另一种用加量的黄油和油脂制成。结果证实,孩子们对二者的喜爱程度相同,但吃低脂食品的孩子少摄入了72千卡热量,这对他们来说相当可观。
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