影响孩子骨骼发育的营养素有哪些?
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骨骼发育的决定阶段是哪个时期?儿童期是生长最快的时期,也是骨骼发育最关键的阶段。这个时期的发育,直接决定了人的身高、胸围等体格参数。骨骼的发育与多种营养素密切相关,如钙、维生素D、维生素A、锌等。任何一种营养素缺乏,都会影响青少年骨骼的发育。据调查,目前青少年最缺的影响骨骼发育的营养素有以下几种:
1、钙:人体98%的钙存在于骨骼、牙齿之中,钙是组成人体骨骼的主要原料。儿童、青少年缺钙会导致佝偻病、鸡胸和X形腿、O形腿,长不高。目前,我国儿童、青少年钙的摄人量不到推荐供给量的一半,严重不足,因此每天补充4阗毫克。
2、维生素D:维生素D促进钙的吸收,单纯朴钙没有维生素D,人体无法吸收钙,每天宜补充5微克维生素D以促进钙的吸收。
3、维生素A:维生素A能够促进骨骼生长、牙齿坚固。如缺乏,则导致牙齿珐琅质发暗,个子长不高。我国青少年维生素A摄人量仅达供给量的一半,普遍缺乏,影响了视力和骨骼的发育。专家建议每天补充400微克。
4、锌:身体缺锌后造成体内新陈代谢受阻,细胞分裂停止,生长发育期的青少年如果缺锌会导致发育不良,严重缺乏还会导致侏儒症。专家建议每天补充10毫克。
儿童少年正处在长身体、长知识的关键时期,此时骨骼生长发育十分迅速,给他们适当增加奶类摄入,则有助于其健康成长。奶类几乎包含全部营养素,喝奶能保证儿童骨骼正常发育。建议儿童少年在整个生长发育过程中都要保持适当的奶制品摄入,每天至少饮用250克左右鲜奶,以保证骨骼的健康发育和预防成年后发生骨质疏松症的需要。
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