让宝宝爱上吃饭的方法
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先来认识一下这道菜吧
菜名:肉蔬米饭卷
月龄:11 月+
食材:熟米饭50g、鸡蛋1个、牛肉30g、莴笋20g、土豆40g
辅料:温水适量
工具:普通锅
制作过程:
1、莴笋切小丁后,焯水1分钟,土豆擦泥,牛肉切小块后放入辅食机打成泥。
2、牛肉泥中加入熟米饭、土豆泥、莴笋丁,搅拌均匀。
3、将肉泥装入裱花袋中,剪一个小口。
4、碗中磕入一个鸡蛋,搅打均匀。
5、开小火,热锅刷油后,舀入蛋液,铺成长方形。
6、煎至底部凝固后,挤入肉泥,轻轻卷实。
7、翻面煎至熟透。
8、放入蒸锅中,留一条小缝,中火蒸20分钟。
9、蒸好后取出,冷却至常温。
10、切成小块即可。
11、完成~
推荐理由:米饭牛肉卷,好吃又好看,宝宝一定会超爱的。
样子有点像小寿司,宝宝还可以抓着吃。
里面有饭、有菜、有蛋、有肉,制作方便,营养丰富。
鸡蛋和牛肉富含血红素铁和微量元素锌,且易吸收易消化,是不错的补铁、补锌食材。
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