自制春游爱心小点

本文已影响4.91K人

　心太软
　　所需材料：无核红枣，水磨粉小丸子，冰糖
　　过程：
　　1.剪刀把红枣剪开来塞入小丸子
　　2.把塞入小丸子的红枣放入锅内，加冰糖加水大火烧开转小火，一直煮到收干汤汁即可。
　　香蕉核桃仁蛋糕
　　所需材料：鸡蛋2个(连壳约130g)，糖80g，低粉140g，泡打粉1+1/4茶匙，香草粉少量过筛(没有可以不加)，去皮熟香蕉约150g，色拉油1/4杯，牛奶1/4杯
　　过程：
　　1.在打蛋盆中打入蛋，糖80g分三次加入鸡蛋，用打蛋器打到体积膨大，颜色发白；
　　2.打发的蛋糖中加入色拉油1/4杯，加入牛奶1/4杯拌匀(边搅边加拌匀)；
　　3.去皮熟香蕉150g捣碎成泥加入；
　　4.倒入过筛的低粉和泡打粉，轻轻拌匀；
　　5.面糊倒入一次性模子，上面撒上核桃仁；
　　6.烤箱预热150℃，烤约30分钟，然后提高温度到180℃，再继续烤约8—10分钟。
　　贴士：
　　1.香蕉要软熟的才行，要不不容易捣碎成泥，而且味道也不够香
　　2.加入面糊搅拌的时候要由盆底往上翻，不要划圈搅拌以免出筋
　　3.若不是使用一次性模子的话，入模前要做防粘处理。即在模子里面轻轻涂抹一层黄油，然后倒入少量面粉，摇匀之后再把多余的面粉倒出
　　4.一茶匙等于5CC
　　黄油提子干蛋糕
　　所需材料：黄油100g，糖100g，鸡蛋2只，低粉150g，泡打粉1茶匙过筛，葡萄干50g
　　过程：
　　1.?⒒朴图疤前璐蛑劣谆??Φ爸??加入，打至均?颉?nbsp;
　　2.慢慢地加入已?的粉类，加放葡萄干拌匀
　　3.模具内倒入面糊，
　　4.烤箱预热180℃，180℃烤约18—20分钟至金?色。
　　贴士：
　　1.黄油和鸡蛋必先放在室温，这样搅拌后的混合物才会柔滑。

爱心小点自制月子帽