山药火龙果米饼的做法
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关于山药火龙果米饼的做法,宝妈会吗?好看软糯的山药火龙果米饼怎么做?山药火龙果米饼适合宝宝抓着吃,接下来看看具体做法。
山药火龙果米饼
食材铁棍山药20克、火龙果30克、水60克、大米粉20克、油少许
标签手指食物、缓解便秘、不爱主食、各种饼类、10m+难度★★
1、铁棍山药去皮切块。
2、火龙果取果肉。
3、山药和火龙果加60克水打成泥。
4、加入20克米粉搅拌均匀。
5、锅里刷油,先不开火。
6、米糊倒入锅里后开小火。
7、饼表面冒泡时翻面。
8、两面凝固稍变色即可。
小贴士
1、山药切块时最好戴一次性手套或保鲜袋,否则手会痒。
2、山药搅打后会包裹空气,使米糊体积变大。
3、放入米粉时搅拌要轻,类似炒菜动作,不要打圈搅拌。
4、只能用生的大米粉,不能用婴儿米粉,否则饼不能成型。
5、没有过滤火龙果籽,所以有一定通便效果。
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