宝宝如何吃油？怎样给宝宝吃油？

宝宝辅食不懂怎么添加？宝宝吃饭爱挑食？今天的课程我们分成四个部分来给大家讲解，宝宝如何吃油？怎样给宝宝吃油？

宝宝辅食不懂怎么添加？宝宝吃饭爱挑食？

今天的课程我们分成四个部分来给大家讲解，首先我们来确定一下宝宝到底需不需要吃油。那如果需要吃的话，各个年龄段的孩子吃多少比较合适。

第二个问题呢，就是吃油和宝宝聪明是有什么样的关系呢？

第三个问题，就是我们来讲一下。吃什么样的油会让宝宝更加的聪明。

最后，我们一起来说一下宝宝吃油的一些注意事项。

首先，我们进入第一个问题就是宝宝需要吃油吗，你说到这个油，其实有的成分百分之九十九都是脂肪，他是我们人体需要的七大营养素之一，脂肪对我们的身体是非常重要的，首先它能给我们提供能量。而且，他也能够促进大脑和神经系统的发育。

同时还可以促进脂溶性维生素，比如说维生素a，维生素d，维生素e以及维生素k的吸收。尤其是大家特别关注的，宝宝生长好必须有维生素d和钙。维生素d可以促进钙的吸收，维生素d属于脂溶性维生素。脂肪又可以促进维生素d这种脂溶性维生素的吸收，所以脂肪对我们的人体是非常必要的。平时我们脂肪的来源的主要就是来自于肉蛋奶。

我们把两岁以内的宝宝分成三个年龄段，首先就是零到六个月的宝宝。这个年龄段的宝宝呢，是不要吃辅食的，他们的食物就是奶，一天奶量要七百五十毫升以上。七百五十毫升的奶能为宝宝提供二十五克左右的脂肪，这些脂肪是完全足够给宝宝日常的能量以及生长发育需要。

所以这个年龄段的宝宝是不需要额外再吃油的。七到十二个月的宝宝除了吃奶之外是已经开始添加辅食了，孩子到十二个月的时候一定要达到一个蛋黄以及五十克的肉一天。这个肉就是鸡鸭鹅肉，然后鱼肉还有这个冻肉。那除此之外呢，他需要额外的五到十克的油脂。

一岁到两岁的孩子呢，吃奶比一岁之前要少一些，但同时辅食的量也增加了。在这个年龄段的孩子，每天需要十到十五克的油脂。在这里给大家再补充一下就是六个月的孩子可以少量添加油脂，要从一滴两滴开始慢慢的过渡。一岁以上到两岁左右的时候，我们添加到十五克左右，我们给孩子添加的时候把握一下这个量。

接下来我们就来说下为什么说吃油能让孩子更聪明呢，因为油脂当中有三种非常重要的物质，它们分别是ARA，DHA以及EPA。如果是给孩子吃奶粉的话，可能有一些家长就比较熟悉这几种成分。很多奶粉当中都会添加ARA，DHA以及EPA。

他们都是由脂肪来的，比如说这个ARA它是由亚油酸,它是一种脂肪酸转化的，那这个EPA呢，他是由亚麻酸来提供转化的。亚油酸和亚麻酸放在一起，他们两个叫做人体必需脂肪酸，必需脂肪酸就是我们人体是不能够合成的，必须通过食物来获取来提供。

换句话说，如果我们想让孩子更聪明的话，我们一定得保证，让孩子摄取足够的这三种物质。也就是说，我们应该让孩子摄取足够的必需脂肪酸，接下来我们再来说一下这三种物质分别是干什么的，很多奶粉当中都有这种物质，它是有助于孩子的智力以及视力发育的。

DHA，有一个别称叫做脑黄金，所以他对于这个大脑的发育以及提高记忆力，还有这个视神经的发育都是非常有益的。

EPA对于降低血脂以及预防心血管疾病的发生是有非常良好的作用。所以除了宝宝，中老年人如果血脂比较高的话，适当的补充EPA是有好处的。那我们怎么来判断孩子是否是缺乏必需脂肪酸了呢？

那为了让大家看的更直接，我给大家列了一个表格。解决了我们平时日常生活当中经常吃的各种由它都是什么样的。我们今天主要来讲一下这个对于大脑发育有益的这种亚麻酸以及亚油酸，首先我们看亚油酸。

他在很多油当中都是有的，比如说我们经常吃的大豆油玉米油花生油，葵花籽油以及这个芝麻油核桃油等等。但是这个亚麻酸含量就比较少了，他就只在亚麻籽油或紫苏油当中含有。所以我们如果想让孩子更聪明的话一定要注意这个亚麻酸的摄入。

橄榄油到底适不适合宝宝？我记得原来讲课的时候，就碰到过这样一个家长，他说老师我真不知道给孩子吃什么样的油。所以我就去超市看哪个最贵，我就给孩子买哪个。

最后，看这橄榄油挺贵的，我就买这个了，我们家孩子一直都是吃橄榄油的。然后我就赶紧告诉他，这个橄榄有他最主要的成分是什么呢，是单不饱和脂肪酸，我们身体必须的亚油酸和亚麻酸，它是没有的或者说它的含量是非常非常低的，所以如果长期只给孩子吃这种橄榄油的话，对孩子的身体发育是非常不利的。

缺乏必需脂肪酸会造成孩子视觉和神经系统发育的异常，虽然橄榄油很贵，但他并不是很适合宝宝的，橄榄油对什么样的人好呢，对血脂比较高的人士其中的一部分油换成橄榄油，这样的话，这里边儿的丰富的不饱和脂肪酸，对于降低血脂是有很好的作用。但是对于宝宝来说，仅仅食用橄榄油一定会造成必需脂肪酸的缺乏，所以一定不要这么吃了。

那我们再来说一下这个代购妈妈圈，或者说妈妈圈儿当中的这个网红之一，这个核桃油。核桃油真的让宝宝更聪明吗，其实为什么会有这个说法呢，因为我们流传这样一句话，叫做以形补形，这个核桃长得像大脑，所以很多家长都觉得，多给孩子吃核桃会让孩子更聪明的。虽然核桃对于大脑发育确实是有一定的好处，但是核桃油可不等于核桃，因为核桃油他仅仅是核桃当中的油脂的部分。它里边的蛋白质，以及一些矿物质的部分都是不在的。

那我们再从营养的角度看一下核桃油里边儿的亚油酸比例是很高的。他可以在体内转化成ARA可以促进孩子大脑的发育，但是另外一种必须脂肪酸，亚麻酸的含量并没有很高，他就百分之十二，所以这个时候怎么办呢，我们可以再配合一瓶含有这个亚麻酸比较丰富的这个油脂，比如说亚麻籽油或者紫苏油，那这样就很完美了，虽然说这个核桃油贵些，但比刚才说的这个橄榄油要好很多。

我给大家总结一下，这个油到底应该怎么选呢，哪些油含有我们必须的脂肪酸呢，首先，含有亚油酸比较丰富的有核桃油玉米油葵花籽油，含有亚麻酸比较丰富的是亚麻籽油以及紫苏油。那还有一些比较均衡的，比如说大豆油花生油还有芝麻油。在吃的时候，因为有的油比如说亚麻籽油和紫苏油等等，他们是不耐热的，他们不能够加热使用，所以再给大家做另外一个分类就是如果你想加热，比如说炒菜给孩子吃的话就建议大家选用蛋白大豆油花生油玉米油以及这个精炼的橄榄油。如果想直接使用，比如说凉拌，或者说我们滴两滴放到他这个辅食里边儿，那我们就可以选用亚麻籽油，紫苏油，芝麻油，核桃油。

大家有没有听过一句话，说是油要换着吃，我之前在社区的时候就给叔叔阿姨，怎么说过，然后有一个阿姨就举手说，老师我们油就是换着吃的。我就问她，你怎么换了呀，她说我这一瓶吃玉米油，下一瓶就换成葵花籽油了，那大家看一下他这个换的对吗，他换来换去都是还都是一些含亚油酸比较多的这个油，换就没有什么意义。比如说我这瓶吃玉米油，我下一瓶就吃亚麻籽油，或者我再换一瓶大豆油。

避高温的，也就是说，尽量让这个油壶离灶台远一点，再远一点。那最后就是小包装小包装的话就是油有大小瓶，如果你经济允许尽量买一些小包装的。既有利于我们换着吃油也有利于减少与空气的接触，能减少它氧化的机会。但是我们还得过日子，考虑到这个的话我就建议大家这么做，我们可以去超市买大瓶，就是促销装你正常买。但是你买一个深色的玻璃瓶儿密封的，这样的油壶，我们可以把它倒到这个小油壶里边儿这样分着用，这样也是可以的。那最后再强调一下，一定要避开窗台，避开炉灶，选择密封不透明的容器，并且尽量选择小包装。

那在最后呢，我给大家总结一下我们平时吃油的话怎么吃会让孩子更聪明，我建议大家，买三瓶油，其中一瓶就是这个亚麻籽油摄取必须的亚麻酸，第二瓶就是花生油或者大豆油，他们俩是比较均衡的油，那第三种芝麻油或者核桃油。然后再经常给孩子吃一些鱼，这样的话就可以让孩子比别的孩子要更聪明了。