“把食物剪碎喂孩子影响智力”,到底是不是真的?
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珈贤的一个朋友是幼儿园老师,聊天的时候她提起了班里的一个小朋友。午餐时间,她发现小男孩呆呆地盯着餐盘里的鸡翅,不下手吃。
珈贤的一个朋友是幼儿园老师,聊天的时候她提起了班里的一个小朋友。
午餐时间,她发现小男孩呆呆地盯着餐盘里的鸡翅,不下手吃。
了解后才知道,这位小朋友在家里吃饭之前,妈妈都会将食物切碎,再放到他面前。现在他已经3岁了,却从来没有见过食物完整的样子。
近期珈贤浏览到一则新闻“别再帮孩子剪食物,否则可能会伤智力”,并提出了相关的医学研究说明,这种说法究竟是不是真的呢?
因为担心孩子噎到,所以在喂孩子吃饭之前,我们会将食物剪碎,而这样的画面几乎发生在每一个孩子的成长过程中,但如今却说“剪食物会伤害孩子智力”?
从那一篇由新闻指出的医学研究来看,重点并不是在剪不剪食物,而是在“咀嚼”这一行为。
宝宝咀嚼的魔力研究表明,“咀嚼”这一动作可以辅助大脑的血液循环,对于智力、记忆力以及减少焦虑都能产生极大的正面影响,与其说是“不要剪食物”,不如说是“选择性地剪食物”。
咀嚼刺激大脑活力
在咀嚼的过程中,大脑会被激活,脑细胞间的信息频繁往来,脑部的荷尔蒙分泌增多,大脑的思维能力和工作能力显著提高。
如果小朋友每次吃的食物都经过加工,他们的大脑就无法做出合理的判断,也不知道该如何使用自己的牙齿。
咀嚼增强孩子专注力
孩子咀嚼的同时专注力会大大增加,如果你细心观察就会发现,那些细嚼慢咽的孩子往往比狼吞虎咽的孩子更容易集中注意力。
所以,只要孩子开始长牙,就可以食用适当的食物。
若不给予适当地训练,在孩子三岁之后,吃饭会变得十分困难,最常见的情况便是排斥进食,喜欢把不好咀嚼的食物给吐掉。
宝宝咀嚼训练3阶段宝宝的咀嚼训练也要分阶段进行,逐渐增加辅食是锻炼咀嚼能力的最好办法。
6~8个月
训练重点:吞咽
辅食特点:半流质
可选辅食:米糊、蛋黄泥、果泥、蔬菜泥
学会吞咽是日后摄取固体食物的重要前提。6~8个月是宝宝学习咀嚼和吞咽的起步阶段,这一阶段比较适合添加泥糊状的食物。
从6个月开始可用小勺给宝宝喂食半流质食物,如米糊、蛋黄泥等。刚开始宝爸妈会发现,宝宝或多或少会将食物顶出或吐出,这是正常的现象。
宝宝习惯了吸吮,尚未形成与吞咽动作有关的条件反射,宝爸妈只要多喂几次即可。
喂食时可将食物放到舌头后方,宝宝会通过舌头的前后蠕动配合做出吸吮和吞咽动作,逐步适应吞咽。
8~12个月
训练重点:咬、嚼
辅食特点:黏稠、粗颗粒
可选辅食:碎肉、碎菜末、碎水果粒、面包片
从这一时期开始,妈妈可给宝宝提供一些需要咀嚼的食物,培养宝宝的咀嚼能力,促进牙齿的萌发。
这时的食物应由稀到稠,颗粒由细到粗,从在泥糊状食物里添加少量的小块固体食物开始,随着宝宝的适应慢慢添加固体食物的量。
随着月龄的增长,宝宝可以用牙床进行较为完整的咀嚼动作了,主动进食的欲望也增强了,喜欢自己抓食物吃。
宝爸妈可以把切碎的固体食物给宝宝,让他自己吃,刺激宝宝学习在嘴里移动食物,培养宝宝对食物和进食的兴趣。
12个月以上
训练重点:咀嚼后的吞咽
辅食特点:较粗的固体
可选辅食:水饺、馄饨、米饭、其他纤维不太多的成人食物
随着牙齿的萌出和完善,宝宝的口腔动作也来越丰富,咀嚼吞咽动作协调,渐渐地可以用牙齿咬碎后咀嚼。
爸妈在日常生活中做好典范,利用宝宝爱模仿的特性,经常示范咀嚼动作给宝宝看,每口食物应慢慢咀嚼,最好每口咀嚼10次以上。
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