西蓝花瘦肉粥怎么做好吃
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说到宝宝的辅食,不少宝爸宝妈可以说是绞尽脑汁。想要营养、口味双保证,可不是一件容易事。下面就给大家推荐一款既好吃,又补铁的辅食:西蓝花瘦肉粥
红肉是辅食中的补铁小明星,不喜欢肝脏味道的宝宝可以用红肉来补铁,瘦猪肉和粥是明星搭配哦,宝宝也非常喜欢喝。
有些麻麻担心吃了瘦肉宝宝消化不好,所以我在粥里搭配了粗粮——糙米。用糙米熬煮,除了提供纤维素,糙米中有许多益生质,这可是比吃再多的益生菌都有效。
告别传统的做法,这样做辅食,既补铁,又预防便秘哦~
【西兰花瘦肉粥】
食材
胚芽米 30 g
糙米 10 g
猪瘦肉 20 g
西兰花 2朵
参考月龄:8月及以上
适用对象:对以上食材不过敏的宝宝
月龄和做法只供参考,宝妈们根据自家宝贝情况合理调整,食材也可以替换成家里现有的食材~
1、 准备食材:胚芽米 30 g、糙米 10 g、猪瘦肉 20 g、西兰花 2朵
2、 胚芽米和糙米浸泡1个小时,让米粒喝饱水
3、 米放入宝宝炖盅里,加入 280 毫升清水,我做的是7倍粥,也就是40 g的米加入280 g的水
4、 开始熬粥喽
5、 熬粥的同时开始准备配菜,西兰花焯水2分钟
西兰花用开水焯一下,去除亚硝酸盐和残留农药。
6、 焯好的西兰花把花朵部分切碎
7、 瘦肉和姜片冷水入锅,煮熟
8、 撇去浮沫
9、 煮熟的瘦肉放入搅拌机,搅拌成肉碎
10、 搅拌好的肉碎更容易让宝宝消化哦
11、 粥熬制稍微粘稠的时候放入肉糜,继续熬煮
12、 粥熬好后,放入西兰花,继续熬煮1分钟就可以出锅啦
13、 西兰花瘦肉粥 get ?,满足宝宝的胃,美翻你的心~
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