儿童饮食禁忌注意事项
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虽然宝宝长大了,有选择食物的权利,也有对食物的偏好。但是,协助宝宝养成不偏食、不挑食的习惯,也是妈妈的责任。以下儿童的饮食禁忌,妈妈们有牢记并让你的孩子学习了吗?
儿童忌每餐暴食
胃排空食物的正常时间为4-6小时。如果吃得过多,胃蠕动变慢,食物在胃内长时间滞留,就会产生大量气体和有害物质,出现饱胀、恶心、呕吐等症状。
喝牛奶七忌
(1).牛奶加糖不要超过10%,否则,不但不易被消化吸收,还会影响肠胃功能。
(2).牛奶可加热,但不要煮沸。因为煮沸后,有的维生素会被破坏,而且牛奶中的钙会形成磷酸钙沉淀,影响营养素被人体吸收。
(3).牛奶富含钙,不需再加钙。“加钙奶”、“高钙奶”都没有必要。
(4).早餐不要只喝牛奶。因为空腹喝牛奶会加速胃肠蠕动,造成吸收不良。
(5).喝牛奶不要同时吃巧克力。因为巧克力中的草酸会与牛奶中的钙结合成草酸钙,使钙无法被充分利用。
(6).牛奶不要与药同时吃。因为牛奶会与许多药物发生反应,降低药效,有时还会形成新的有毒物质。
儿童喝水五忌
一、饭前不宜喝水。
饭前喝水可使胃酸稀释,不利于食物的消化,而且胃部有饱胀感,影响就餐的食欲。
二、睡前不宜喝水。
有些五六岁的儿童还不能晚上自己控制排尿,大量喝水后,很容易遗尿,即使没有遗尿,一夜几次小便,也影响睡眠质量和第二天的学习。
三、不喝冰水。
大量喝冰水容易引起胃粘膜血管收缩,影响消化,甚至出现肠痉挛,有时大便次数也增加。
四、不喝生水。
孩子喝生水后会导致发生胃肠道疾病。
五、喝水不宜过快。
一口气喝上一大杯水,不仅可造成急性胃扩张,也不利于水的吸收,应该是一口一口慢慢地喝。
学龄儿童忌早饭“凑合”
学生不吃早饭或早饭吃得少,到三、四节课时,就会因脑细胞营养供应不足,影响听课
效果。
向妈妈推荐一道儿童营养菜谱:
瘦肉粟米羹
用料:嫩玉米粒 适量 青豆 30g
瘦肉 50g 甜橙味菓珍 15g
做法:1、将玉米粒和瘦肉在热水中焯一下后用小火焖熟。
2、将菓珍与瘦肉、玉米粒搅拌,在小火上煮,随煮随搅煮沸后即可。
3、夏天如果将此羹盛出放入冰箱,就是一道美味的冷食。
健康小贴士
冬天天寒地冻,孩子不耐寒冷。因此,孩子在冬季应该多吃些御寒粥,既可防病壮体,又可御寒暖身。
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