少儿时期不宜过多吃笋
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亲亲宝贝小编在此提醒各位家长们,笋的营养虽然很丰富,但并不太适合孩子食用,特别是儿科专家指出,少儿时期不宜过多吃笋,希望家长们能牢记这一点。
近来美味诱人的春笋频频出现在市民餐桌,但因春笋引发的过敏性皮炎、消化道疾病的儿童也随之上升。医生提醒家长,新鲜竹笋少儿不宜多吃,每人每餐最好不要超过半根。
少儿时期不宜过多吃笋
由于竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合成为草酸钙,过量食用对小儿的尿道系统和肾脏不利。
特别是处于发育期的儿童,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。儿童如果吃笋过多,会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育缓慢。
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