【荠菜炒年糕的做法】荠菜炒年糕怎么做好吃

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适宜年龄 3-6岁 功效 清热解毒利尿消肿 主料 年糕一份 荠菜一把 辅料 香菇100克 鸡胸肉200克 剁椒一勺 制作步骤
【荠菜炒年糕的做法】荠菜炒年糕怎么做好吃
1.鸡肉切丝,香菇切片,剁椒切段荠菜洗净,焯水后挤干切碎。
【荠菜炒年糕的做法】荠菜炒年糕怎么做好吃 第2张
2.锅里倒油下姜片爆香,下肉丝炒到发白,盛出待用。
【荠菜炒年糕的做法】荠菜炒年糕怎么做好吃 第3张
3.锅里少油,先放入剁椒段煸炒后加香菇煸炒。
【荠菜炒年糕的做法】荠菜炒年糕怎么做好吃 第4张
4.等香菇出水后加年糕炒匀,加盐。
【荠菜炒年糕的做法】荠菜炒年糕怎么做好吃 第5张
5.最后加荠菜碎,炒匀即可。 小贴士 1.年糕的热量较高,是米饭的数倍;含水分少,不容易消化,吃后易生痰。因此,患消化不良、胃肠疾病及哮喘的人不宜多吃。2.由于荠菜可宽肠通便,所以便溏者应慎食;另外荠菜有兴奋子宫的作用,所以孕妇也不宜食用。

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