宝宝喝酸奶 避免六大误区
本文已影响1.9W人
本文已影响1.9W人
孩子们都喜欢喝酸奶,它也是被公认为健康的饮料之一。但是,如果过量饮用或用鲜奶代替酸奶,都会让酸奶变得“不健康”。那么,宝宝喝酸奶应避免哪些误区呢?
美味可口的酸奶,深得孩子们的喜爱,被公认为健康、放心的饮料之一,因此妈妈们也就放心的给宝宝饮用。但宝宝喝酸奶常会闯入六个误区,使酸奶变得“不健康”,靓妈咪们要小心了哦!
误区一:酸奶和酸奶饮料是一回事
如今,不仅酸奶的品种琳琅满目,而且酸奶饮料也层出不穷,你很有可能把不是酸奶的“酸奶”买回了家。酸奶是由优质的牛奶经过乳酸菌发酵而成的,本质上属于牛奶的范畴;而酸奶饮料,只是饮料的一种,不再是牛奶。二者的营养成分含量差别很大,酸奶饮料的营养只有酸奶的1/3左右。按照乳品行业的规定,100克的酸奶要求蛋白质的含量≥2.9克,而酸奶饮料的蛋白质含量却只有1克左右。
小贴士:酸奶饮料可以作为消暑、解渴的饮品,它在解渴的同时还有一定的营养价值,但是绝不能代替牛奶和酸奶。
误区二:喝酸奶多多益善
酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢?当然不是!喝酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
小贴士:对于健康的人来说,每天喝一两杯,也就是说,一天大约食用250-500克是比较合适的。
误区三:酸奶比牛奶更营养
很多人都认为牛奶经过发酵变成酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与牛奶相比,酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用酸奶来代替牛奶。
小贴士:患有乳糖不耐受症的人,如果在喝牛奶的同时,搭配一些淀粉类的食物,问题也能得到解决。
误区四:酸奶可随意搭配
酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
小贴士:爱喝酸奶的你请记住,酸奶很适合与淀粉类的食物搭配食用,比如米饭、面条、包子、馒头、面包等。
误区五:多喝酸奶能减肥
酸奶确实有一定的减肥效果,主要是因为它含有大量活性乳酸菌,能够有效地调节体内菌群平衡,促进胃肠蠕动,从而缓解便秘。而长期便秘和体重增加有一定的关系。而且酸奶还具有一定的饱腹感,轻微饥饿时喝一杯可以有效缓解迫切的食欲,从而减少下一餐的进餐量。但是不要忘记,酸奶本身也是含有一定热量的,其热量要比牛奶高一些,如果在原有膳食基础上额外多吃,同样会引起体重增加。
小贴士:最好的办法是选择标有脱脂和低热量字样的酸奶,虽然它们的味道不如全脂酸奶那么浓郁醇厚,可是热量低,不会使热量在体内很快堆积而发胖。
误区六:用酸奶充饥
当你饥肠辘辘时,常常会马上抓起一杯酸奶,一饮而尽?!这样确实能够缓解一下饥饿的感觉,但是最好别拿酸奶充饥。因为空腹时胃内的酸度大(pH值是2),酸奶所特有的乳酸菌易被胃酸杀死,其保健作用会大大减弱。
小贴士:还是在饭后l-2小时的时候再喝吧!因为这时胃液被稀释,胃内的酸碱度最适合乳酸菌生长。另外,在晚上喝酸奶好处也更多一些。
宝宝喝酸奶:三要三不要
三“要”:
1.要鉴别品种
目前市场上,有很多种由牛奶或奶粉、糖、乳酸或柠檬酸、苹果酸、香料和防腐剂等加工配制而成的“乳酸奶”,其不具备酸牛奶的保健作用,购买时要仔细识别。
2.要饭后2小时左右饮用
适宜乳酸菌生长的PH值酸碱度为5.4以上,空腹胃液PH值在2以下,如饮酸奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;饭后胃液被稀释,PH值只上升到3~5。
3.要饮后及时漱口
随着乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是乳酸菌中的某些细菌起主导作用。
三“不要”:
1.不要加热
酸奶中的活性,乳性乳酸菌,如经加热或开水稀释,便大量死亡,不仅特有的风味消失,营养价值也损失殆尽。
2.不宜与某些药物同服
氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物和治疗腹泻的收敛剂次碳酸、鞣酸蛋等药物,可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
3.不要给婴儿喂食
酸奶含钙量较少,婴儿正在生长发育,需要大量的钙,且酸奶中由乳酸菌生成抗生素,虽能抑制和消灭很多病原体微生物,但同时也破坏了对人体有益菌的生长条件,同时也影响正常消化功能,尤其对肠胃炎的婴儿和早产儿更不利。
宝宝学说话要避免5误区
宝宝便秘要避免这几个误区
防止宝宝变丑避免3误区
孕前女性喝酸奶小心8大误区
秋季宝宝咳嗽要避免的误区
解惑:宝宝喝奶的四大误区
给宝宝添加蛋黄泥避免三误区
喂牛奶应避免的误区
给宝宝选择酸奶的四大误区
喝酸奶对于备孕者的四大误区
增强宝宝免疫力避开8误区
给宝宝防晒的六大误区
宝宝多大能喝酸奶 宝宝喝酸奶,宝宝能喝酸奶吗
喝酸奶,易进六个误区 辅食添加 亲亲宝贝网 酸奶 生活百科 酸奶饮料
哪些宝宝不适合喝酸奶 宝宝喝酸奶误区大盘点
人工喂养宝宝时必须避免的三大误区
怎样教宝宝学走路?避免宝宝走路的3大误区
宝宝如厕训练要避免哪些误区
宝宝咳嗽的六大误区
宝宝头发怎么护理?避免宝宝护发三大误区
宝宝喝酸奶的六大注意事项
宝宝喝果汁要注意避开4大误区
冬季护理宝宝应避免误区
给孩子接种疫苗 要避免这六大误区
喝酸奶 易犯的六个错误
给宝宝喂饭要避免哪些误区
避免宝宝学说话的五个误区
宝宝喝纯牛奶的5大误区
宝宝饮食六大误区
宝宝过新年,当心!要避免4大喂养误区