椒盐豆腐的做法

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适宜年龄 3-6岁 功效 利尿消肿 主料 豆腐3块 辅料 辣椒粉1茶匙 花椒粉半茶匙 孜然粉一茶匙 黑椒粉一茶匙 葱2根 制作步骤
椒盐豆腐的做法
1.豆腐切小块,放盐水中浸泡一会儿。
椒盐豆腐的做法 第2张
2.把各种粉加盐调匀; 葱切末。
椒盐豆腐的做法 第3张
3.豆腐块擦干或晾干水分; 锅中加油稍加热,放入豆腐小火煎,洒上少许椒盐。
椒盐豆腐的做法 第4张
4.翻面煎,也洒上些椒盐; 如此反复三四次。
椒盐豆腐的做法 第5张
5.至表面金黄脆皮,洒上葱花即可。 小贴士 1. 用的是一般的豆腐,既不是内脂豆腐也是老豆腐;比较薄块一点的豆腐比较好;个人觉得嫩豆腐比老豆腐好,煎起来外脆里嫩的。2、豆腐晾干或擦干再煎效果更好。

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