宫寒喝乌鸡汤有用吗
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有用的
乌鸡汤具有温热补血的作用,是一款广东的滋补名菜。乌鸡汤在食材中加入了阿胶、黄精、桂圆、红枣以及枸杞等,都是补血养气、温宫暖胃的食材。乌鸡营养丰富,并含有激素和紫色素,对人体白血球和血色素有增强的作用。
乌鸡汤的营养价值有哪些阿胶红枣乌鸡汤:具有养肝、滋阴、补血养颜、益精明目的作用。尤其对体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健,产妇、手术后恢复身体的人效果更佳。
乌鸡:《本草纲目》李时珍说:乌鸡禀受了水木的精气,故肝肾及血分病宜用,能补虚强身,治一切虚衰疾病,又治消渴及噤口痢,以及胸胁腕腹绞痛,益产妇,也能治产后虚弱、崩中带下。
阿胶:《中华本草》:“归肝、肺、肾经。补血,止血,滋阴,润燥。主治血虚证,虚劳咯血,吐血,便血,血痢,妊娠下血,崩漏,阴虚心烦失眠,肺虚燥咳,虚风内动之经厥抽搐。红枣:《中华本草》:“补脾胃,益气血,安心神,调营卫,和药性。主治脾胃虚弱,气血不足,食少便溏,倦怠乏力,心悸失眠,妇人脏燥,营卫不和。”
桑葚:《中华本草》:“归肝肾经。滋阴养血 ,生津,润肠。主治肝肾不足和血虚精亏的头晕目眩,腰酸耳鸣,须发早白,失眠多梦,津伤口渴,消渴,肠燥便秘。”《本草纲目》记载“桑葚能补五脏,利关节,通血气,安神定志,明目乌发。”
哪些人不能喝乌鸡汤虽然乌鸡汤营养丰富,但是也是有不适宜吃的人群的,主要为以下人群:
1、体内燥热之气过重的人
因为乌鸡汤是非常滋补的,很多人在煲乌鸡汤的时候,喜欢加一些补药,如:人参、西洋参、红参等,乌鸡汤过于滋补,人体食用后体内的燥热之气加重,从而可能引起头晕等不适。
2、老年人、少年儿童不可多食
这两类人群的胃功能不是特别的健全,所以尽量不要吃太过滋补的食物。
3、三高人群慎食
由于鸡汤中的脂肪作怪,促使人体肥胖,血脂增高,容易在血管壁沉淀,形成斑块和血栓。所以这类人群要慎食乌鸡汤。
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