宫寒可以吃冬瓜吗
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可以吃,但不能多吃
冬瓜是一种性凉的蔬菜,但是其营养丰富,富含多种矿物质和维生素,所以宫寒的人可以吃冬瓜,但是不可以吃太多。吃冬瓜具有利尿、清热、化痰、解渴等功效。冬瓜是我们常吃的食材之一,味甘淡,不仅可以作为蔬菜,还可以制作成糖果哦。冬瓜的果皮和种子还有要用的功效。
冬瓜的营养价值有哪些冬瓜包括果肉、瓤和籽,含有丰富的的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿质元素等营养成分。不同产地的冬瓜营养成分略有差异,以中国广东产冬瓜为例,每100 g鲜冬瓜中含有蛋白质0.3 g,碳水化合物 1.8 g,膳食纤维 0.9 g,钾 65 mg,钠 0.2 mg,磷 14 mg,镁 5 mg,铁 0.1 mg,维生素C 27 mg,维生素E 0.02 mg,核黄素 0.01 mg,硫胺素 0.01 mg,尼克酸 0.2 mg。
冬瓜味甘、性寒,有消热、利水、消肿的功效。冬瓜含钠量较低,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。
研究表明,冬瓜维生素中以抗坏血酸、硫胺素、核黄素及尼克酸含量较高,具防治癌症效果的维生素B1,在冬瓜子中含量相当丰富;矿质元素有钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等8种,其中含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对需进食低钠盐食物的肾脏病、高血压、浮肿病患者大有益处。
其中元素硒还具有抗癌等多种功能;含有除色氨酸外的8种人体必需氨基酸,谷氨酸和天门冬氨酸含量较高,还含有鸟氨酸和Y-氨基丁酸以及儿童特需的组氨酸;冬瓜不含脂肪,膳食纤维高达0.8%,营养丰富而且结构合理,营养质量指数计算表明,冬瓜为有益健康的优质食物。
冬瓜的食用宜忌1、脾虚体弱、痛经的人不要吃
冬瓜性寒,脾胃气虚,腹泻便溏,胃寒疼痛者忌食生冷冬瓜,月经来潮期间和寒性痛经者忌食生冬瓜
2、冬瓜不要和红小豆一起吃
冬瓜和红小豆同食,会使正常人尿量骤然增多,容易造成脱水
3、冬瓜和醋不可以一起吃
冬瓜与醋相克。醋会破坏冬瓜中的营养物质,降低营养价值。
4、冬瓜不能和鲫鱼一起吃
冬瓜与红鲫鱼相克。同食降低营养价值。冬瓜与鲫鱼都是消肿利尿的食材,同食会造成尿量增多,如果不是水肿者,最好不要将两者同食。
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