宫寒可以吃瑶柱吗
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最好不要吃
瑶柱是一种凉性食物,宫寒的人最好不要吃,吃多了可能会加重宫寒的病症,或者导致肠胃不适等。瑶柱也叫作干贝,是一种海里的贝类晒干后得到的珍品,瑶柱十分的珍贵,富含蛋白质和维生素a,是味道鲜美的“海八珍”之一。
瑶柱具有滋阴补肾、健脾调中的功能,所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
瑶柱的功效与作用瑶柱性味甘咸平,功能滋阴补肾、健脾调中。《本草从新》说它有“下气调中,利五脏,疗消渴”之效;《本草求原》说它有“滋真阴,止小便”之功。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质,功效与海藻、海带接近,但它含有非常浓郁的香味,味道更可口、更鲜美,无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半,而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一,是女性非常理想的健康减肥修身之妙品。
对于考生、劳动者、加夜班者,或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人,可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失。瑶柱萝卜汤,汤鲜可口,营养价值高,是一道适宜一家大小饮用的补汤。
瑶柱蒸水蛋,简单易做,味道鲜美,口感滑嫩,营养丰富,既能提高食欲,又能增加营养吸收,又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴,特别适合1~4岁儿童。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品。
瑶柱怎么做好吃瑶柱粥
【食材】
大米半杯、瑶柱10粒、白果15粒、油、盐各1小勺
【做法】
1、米洗净,用油、盐腌30分钟;
2、白果去壳,锅里烧水不盖盖子煮5分钟,趁热去掉褐色层衣;
3、瑶柱洗净后用温水泡;
4、电饭锅烧开水放米、白果、瑶柱煮开后转煮粥档煮50分钟;
5、瑶柱有咸味,腌米时放了盐,所以不用再放盐调味。
瑶柱海鲜饭
【食材】
米饭、墨鱼、虾、彩椒、生姜、XO酱、烧烤酱、黑胡椒汁
【做法】
1、活虾去头剥壳,开背,剔除肠线;
2、墨鱼洗净切丝连同虾仁加入姜片、少许盐,淀粉、料酒抓匀腌制片刻,入沸水略焯后捞出备用;
3、在焯过水的虾仁和墨鱼丝中调入烧烤酱、黑胡椒汁、少许盐拌匀备用;彩椒洗净切丁备用;
4、将适量米饭调入XO酱拌匀加彩椒粒,虾仁、墨鱼丝。放入预热200度烤箱烤10分钟,至米饭略焦脆即可。
注意:过敏的人不要吃哦。
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