【月经期间吃什么菜好】女性经期吃什么菜最好
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菜花含有丰富的维生素B6,能帮助合成提升情绪的神经传递素,保持情绪的稳定。而女性在月经期间,由于激素分泌影响和身体不适等原因,女性时常会出现一些不良的情绪变化,所以,可以多吃菜花,帮助稳定情绪。
推荐食谱:西红柿烩菜花
用料:
花菜1颗、西红柿2个,葱姜少许、番茄酱2大勺、糖、盐少许、食用油适量。
做法:
1、西红柿去皮切成块。
2、花菜洗干净掰成小朵,在沸水中焯8成熟,捞出备用。
3、锅放热油,下葱姜末爆香。
4、放入西红柿快炒至浓稠。倒入番茄酱。
5、下菜花翻炒。等菜花熟透了就加糖、盐调味即可。
月经期间吃什么菜好:菠菜
菠菜富含维生素E,能减低前列腺素的产生,而前列腺素是一种能引发一系列经前疼痛的物质。进食菠菜可有效补充维生素E,有助于缓解经期胸部不适,乳房胀痛的情况。
推荐食谱:菠菜鸡蛋汤
用料:菠菜适量、鸡蛋1个、食盐5克、味精2克、香油少许、水适量
做法:
1、菠菜择洗干净,控净水分备用。
2、鸡蛋磕入碗中,打散。
3、锅里放水烧开,滴上几滴油,将菠菜放入焯一下,捞出后放入凉水中放凉,捞出控净水分切成小段。
4、锅里放少许油烧热,放入葱姜丝爆出香味,然后放入适量水烧开,投入切好的菠菜段。
5、烧开后倒入打散的鸡蛋液,用筷子迅速的搅拌几下成蛋花。
6、关火,然后放适量盐,少许味精,滴上几滴香油即可。
月经期间吃什么菜好:南瓜
南瓜中富含锌元素,锌能减少皮肤油脂分泌,减少感染机会。而女性在月经期间,由于内分泌原因,女性在经期容易长痘痘,所以,应该多吃南瓜,防止脸部皮肤感染。
推荐食谱:南瓜银耳羹
用料:南瓜250克、银耳半朵、枸杞子20粒、冰糖1块、水适量
做法:
1、银耳提前用水泡发,至涨发后剪去蒂部。把泡发好的银耳撕碎。
2、南瓜削皮切丁,枸杞冲洗干净。
3、锅中放进银耳,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟。加入南瓜丁和枸杞,转大火煮开后再次转小火煮20分钟。
4、加入冰糖,小火煮至10分钟即可。
很多女性在月经期间总是容易觉得饿,而且对食物有强烈的渴望。经前摄入比较多含钙的食物如大豆类可降低饥饿感,因为这时雌激素的分泌增加,阻碍了钙被溶解在血液中。
推荐食谱:黄豆红米糊
用料:黄豆半量杯、红米1量杯、水1升、糖适量。
做法:
1、黄豆泡一夜。
2、将黄豆与红米一起淘洗净。
3、将黄豆和红米倒入海尔搅拌机中搅拌均匀加糖调味,滤渣即可。
月经期间吃什么菜好:富含优质蛋白和铁元素的肉类
羊肉、鱼肉、鸡肉、精瘦肉,这些含铁量和蛋白质含量高的肉类应该是料理的主要材料。来自动物身体上的活肉不仅营养价值高,利于经血下行,且吸收好,尤其是铁元素的吸收率明显高于植物,一定要合理安排在一日三餐之中。
推荐食谱:乌鸡茯苓汤
材料:乌鸡1只,茯苓9克,红枣10颗
做法:将乌鸡洗净,把茯苓、红枣放入鸡腹内,用线缝合,放沙锅内煮熟烂,去药渣,食鸡肉饮汤。
服用:每日1剂,分2次服完,月经前服,连服3剂。
功效:补气益血调经。主治月经不调,属气虚型,月经超前,量多色淡,质稀,小腹隐痛,神疲乏力。舌淡,脉细缓。
月经期间吃什么菜好:蛋类
蛋类的营养价值很高,富含机体必备的氨基酸、蛋白质还有钙、铁等无机物和多种维生素,在补血活络和血红蛋白的再生方面有不小的贡献。经期的女性会因下体出血而流失大量的蛋白质和矿物质,因此吃一些蛋类是有必要的。
推荐食谱:小米鸡蛋粥
用料:小米、鸡蛋。
做法:
1.小米淘净后,加水上锅煮粥;鸡蛋打散搅拌均匀;
2.开锅后,转小火焖煮20分钟时,掀起锅盖,往粥内倒入蛋液,再稍煮片刻,滴入少许香油,加盐调味即可。
平时四肢寒凉、脾胃虚寒及阳虚体质的女性在月经期间尽量少吃性凉的蔬菜,如黄瓜、苦瓜、冬瓜、绿豆芽、茄子、木耳、莴笋、苦苣等。但是在炒、拌以上寒凉蔬菜时,适当增加葱、姜、蒜、花椒等热性调料,就可以缓解这些食物的寒凉,降低其对阳气的伤害。
月经期间饮食注意事项
1、女性在月经期间,抵抗力会下降,情绪容易波动,有的女性还可出现食欲差、腰酸、疲劳等症状。因月经失血,尤其是月经过多者,每次月经都会使血液的主要成分血浆蛋白、钾、铁、钙、镁等丢失。所以,应该吃一些补血的,比如牛如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮等。
2、月经期间,还应补充一些有利于经水之行的食品,如羊肉、鸡肉、红枣、豆腐皮、苹果、薏苡仁、牛奶、红糖、益母草、当归、桂圆等温补食品。有食欲差、腰痛等症状时,饮食宜选用营养丰富、健脾开胃、易消化的食品、如大枣、面条、薏苡仁粥等。为保持营养平衡,应同时食用新鲜蔬菜和水果。食物以新鲜为主,不仅味道鲜美,易于吸收,且营养破坏较少。
3、在月经干净后1~5日内,应补充蛋白质、矿物质及补血的食品。选用既有美容、又有补血活血作用的食品和中药,如牛奶、鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、牛肉、羊肉、猪胰、芡实、菠菜、樱桃、桂圆肉、荔枝肉、胡萝卜、苹果、当归、红花、桃花、熟地、黄精等。
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