【毛豆炖肉末的做法】毛豆炖肉末怎么做好吃

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主料 新鲜毛豆250g 五花肉200g 辅料 盐适量 葱花适量 姜末适量 料酒适量 制作步骤
【毛豆炖肉末的做法】毛豆炖肉末怎么做好吃
1.将五花肉剁成肉末放入碗中,加入盐、葱、姜末和料酒搅拌均匀。
【毛豆炖肉末的做法】毛豆炖肉末怎么做好吃 第2张
2.将新鲜的毛豆剥掉外皮,并清洗干净。
【毛豆炖肉末的做法】毛豆炖肉末怎么做好吃 第3张
3.锅内放少量的油,油热后下肉末翻炒一下。
【毛豆炖肉末的做法】毛豆炖肉末怎么做好吃 第4张
4.下毛豆继续翻炒。
【毛豆炖肉末的做法】毛豆炖肉末怎么做好吃 第5张
5.翻炒几分钟后盛入盘内。
【毛豆炖肉末的做法】毛豆炖肉末怎么做好吃 第6张
6.在炖锅中加入适量清水,将炒好的毛豆肉末放进去开始煮。
【毛豆炖肉末的做法】毛豆炖肉末怎么做好吃 第7张
7.想要吃烂一点的就多煮会儿,觉得差不多了最后可以放点鸡精调味。

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