韭菜豆芽炒猪肝 简单易学的平民菜

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主料 猪肝半副 豆芽菜200g 韭菜100g 辅料 蒜粒7颗 姜丝适量 鸡精1大匙 酱油1大匙 糖1小匙 盐适量 制作步骤
韭菜豆芽炒猪肝 简单易学的平民菜
1.新鲜猪肝买回,活水冲净,烧一滚水,川烫过洗净备用。
韭菜豆芽炒猪肝 简单易学的平民菜 第2张
2.起一油锅,爆香葱末、韭白段。
韭菜豆芽炒猪肝 简单易学的平民菜 第3张
3.下豆芽菜、韭菜段、姜末,快速翻炒30秒。
韭菜豆芽炒猪肝 简单易学的平民菜 第4张
4.下猪肝片、酱油、味精、糖、盐调味,再翻炒拌匀即可盛盘。

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