【山药炖什么下奶】山药怎么吃下奶
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山药和老母鸡都有下奶的功效,两者同炖煮,效果更佳。
材料:老母鸡1只,山药1根,枸杞子30克,食盐、姜、料酒适量,小葱。
做法:
1、鸡宰杀后,清理干净腹腔,剁成小块。
2、葱姜洗净,姜切片,葱打成葱结。
3、切好的鸡块放入锅中,加入足量冷水,烧开,撇去浮沫。
4、加入一汤匙料酒,放入姜片葱结,煮开后转小火,加盖,慢炖大约30分钟。
5、山药去皮切成小块,加入锅中,继续加盖炖10分钟。
6、枸杞用清水冲洗下,开盖加入,继续加盖炖10分钟,开盖加盐调味即可。
山药和猪蹄都拥有很好的下奶功效,还可以加入一点花生,下奶效果更佳。
材料:猪蹄、山药、花生、盐,料酒,姜片。
做法:
1、山药洗净,去皮,切片。
2、猪蹄洗净,剁成块或者对半剁开,烧热水,加入料酒和姜片,之后将猪蹄放入焯3-5分钟。
3、准备高压锅或者砂锅,加入适量清水,放入猪蹄、花生,开煲。
4、大火煮开后转小火炖1个半小时,猪蹄炖得差不多的时候放入山药,最后放入盐调味即可。
山药排骨汤是比较常见的汤品了,也拥有一定的下奶功效哦。
材料:山药,排骨,盐,葱。
做法:
1、山药去皮切块,泡在盐水中备用。
2、汤锅内烧开水,下排骨飞水备用。
3、将所有材料加足量的清水转入锅内,大火烧开转小火煲40分钟。
4、出锅前加食盐调味,撒入葱花即可。
鲫鱼一直以来都是下奶的佳品,与山药同炖煮,可达到翻倍的下奶效果。
材料:山药50克,鲫鱼1条,植物油、盐、大葱、姜各适量。
做法:
1、将鲫鱼剖腹后,清洗干净待用;山药去皮洗净切块。
2、把鲫鱼放置3成热的油中过油,以去除鲫鱼的腥味。
3、加入适量开水,放入葱段和姜片,大火煮沸后用小火清炖30分钟,放入山药煮10分钟。
4、起锅时加入少许盐调味即可。
山药蘑菇汤的下奶功效可能不如之前的几种做法,但是味道极佳,不油腻,可以给产妇换口味。
材料:新鲜香菇大的5朵(小的10朵),山药500,香葱2根,盐一匙,猪油(可选)。
做法:
1、山药削皮洗净;香菇洗净。
2、锅烧开水,香菇切碎丁丢入锅中;山药用重的刀拍碎,多拍几下成为山药泥。
3、山药泥倒入锅中。翻动以免粘锅,待山药和香菇煮熟,大概需要5分钟。
4、加盐,加香葱。喜欢的可以加一勺猪油。然后立刻盛起即可。
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