舌尖上的哺乳期之鸭肉篇
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鸭子是十分滋补的食物,母亲在哺乳期吃鸭子可以促进乳汁的分泌,给孩子提供充足的奶水。鸭子含有大量的蛋白质,脂肪含量较低,可以补血补气,并且可以养颜美容。但是鸭子是寒凉之物,母亲在食用的时候要注意适量,不要吃的太多。
鸭子是进补的优良选择,在哺乳期食用鸭子,尤其是喝老鸭汤,可以补血补气,养胃补肾。鸭肉中含有大量的蛋白质,营养价值非常高,可以消水肿,止咳化痰,母亲在哺乳期可以吃鸭子,但是鸭子是寒凉之物,所以食用要适当,不要吃的太多。
1、降脂
鸭肉中含有不饱和脂肪酸,经常吃的话可以降低身体的脂肪。在平时,哺乳期的妈妈需要补充营养来帮助分泌乳液,那么肉制品自然是不可缺少之物,但是有的女性可能会担心过多的肉制品会使得身体脂肪增加,使得体重增加。那么,妈妈们可以尝试吃鸭肉,在补充营养的同时也可以避免身体脂肪增加。
2、滋阴养胃
很多人认为只有素食水果才能够清热解毒,其实鸭肉也是可以的。如果妈妈们在炎热的夏季食欲减退,容易上火,可以吃些鸭肉。鸭子具有改善人体的燥气,帮助清热解毒,滋阴养胃,而且还能够补充人体所需的蛋白质,脂肪,给人体提供大量的能量,这些都是十分有益于身体健康的。
3、有益于心脏
鸭肉中含有很多的营养元素,其中钾元素更是非常丰富,而钾元素正是促进人体心脏健康的食物,所以,经常吃些鸭肉是十分有益的。而且钾元素会通过母乳传递给孩子,有助于孩子的身体发展,让宝宝发育的更加健康。
4、注意事项
对于体质虚寒的人来说,并不适宜食用鸭子,毕竟鸭肉是一种寒凉之物,如果体质虚弱的话,食用鸭子反而会虚不受补,导致身体更加受寒,影响身体健康。而且对于肥胖,肠胃不好的人来说,也要避免食用鸭子。鸭子毕竟是油腻之物,不易让肠胃消化,所以,对于体质不好的人来说,少吃为妙。
5、吃鸭的宜忌
吃鸭肉的时候最好不要与鳖肉同食,否则会导致水肿泄泻,阴盛阳虚,身体不适。不过人们可以与山药同食,帮助养胃,降低胆固醇。例如炖鸭的时候可以加入山药,当归炖汤,可以补血补气。
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