【清炖乌鸡汤的做法】清炖乌鸡汤怎么做

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适宜年龄 产后 功效 排毒滋润养颜补血 主料 乌鸡250g 辅料 北芪10g 红枣3颗 桂圆3颗 枸杞子10g 姜3片 制作步骤
【清炖乌鸡汤的做法】清炖乌鸡汤怎么做
1.乌鸡洗净去掉皮,砍成适量大小,加姜片放入凉水中,煮开后焯血水,再过凉水洗净备用。
【清炖乌鸡汤的做法】清炖乌鸡汤怎么做 第2张
2.北芪洗净剪成小片,红枣洗净去核,桂圆肉和枸杞子也一并洗净备用。
【清炖乌鸡汤的做法】清炖乌鸡汤怎么做 第3张
3.炖盅里依次放入鸡块、红枣、北芪、桂圆和枸杞子等材料,然后注满开水。
【清炖乌鸡汤的做法】清炖乌鸡汤怎么做 第4张
4.炖盅上面盖上了层保鲜膜,然后放在蒸锅里蒸/炖约一个半小时即可。 小贴士 乌鸡放凉水里开始焯能更好的去掉脏东西;再有,炖盅里注入的一定得是开水;最后,炖好的汤可以加盐食用,亦可不加,随君喜好!

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