【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃

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适宜年龄 产后 功效 解腻消食 主料 粽叶20片 糯米500g 乌龙茶40g  辅料 蜜枣适量 蜜豆适量 线绳适量 制作步骤
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃
1.原料。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第2张
2.干粽叶用水泡一天,如果还不是很软,下锅煮一下。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第3张
3.取20克乌龙茶,加沸水冲泡。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第4张
4.滤出茶汁,放凉。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第5张
5.糯米淘洗干净,加入茶汁,浸泡24小时。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第6张
6.取两片粽叶,叠起,从中间卷起成圆锥状,先放一颗枣。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第7张
7.再填米。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第8张
8.两边向里捏。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第9张
9.将盖叶部分捏合折下。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第10张
10.包好后用绳捆起来。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第11张
11.包好的粽子。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第12张
12.锅中加水,将包好的粽子放入锅,将20克乌龙茶放入锅中,也可以用纱布包20克乌龙茶包(若是想茶香更浓,最好是不包),放入水中与粽子同煮。
【茶香粽的做法】茶香粽怎么做好吃 第13张
13.我用的是电压力锅,煮开后30分钟即可。 小贴士 1、若是用普通锅来煮,大火烧开转中小火一个半小时,关火焖1个小时,煮的方法可任你选择。2、粽叶蒸后放置一段时间之后颜色发暗是正常的,不要选那种皮色鲜绿甚至蓝绿的粽子,因为很可能是经过硫酸铜处理的粽叶,安全性没有保障。

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