【产后发奶滋补食谱】哺乳期发奶食谱
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原料:莲藕、花生
做法:藕洗净后切块,花生也可以切开,锅内放少许油略炒,多放些水煮汤,煮至藕与花生软烂,关火,放少许盐即可食用。
功效:补铁补血,发奶。
注意:因为莲藕微寒,因此本汤建议分娩1~2周后再服用。
产后发奶滋补食谱 双菇红枣花生汤
配料:平菇、鲜香菇、花生米、红枣、生姜、植物油、少许盐
做法:将平菇洗净撕成小条状。香菇洗净去根,平放以斜刀切片,双菇用开水焯后,捞出沥干水分,直接放入汤锅里。将花生米捣碎或用料理机榨,把浆和渣都倒进汤锅里(这样就用花生浆代替水),把红枣、姜丝、植物油同放入汤锅里,中火熬煮半小时,改小火煮二十分钟左右(观察要把双菇煮软,因产后器官功能弱,这样对胃好),再加少许盐即可。
功效:补钙、补血、发奶.
产后发奶滋补食谱 木瓜花生汤
原料:木瓜一只、红皮花生一把、红枣7颗、无花果7颗、薏米仁一把、桂圆肉、南瓜子、腰果适量
做法:木瓜去皮、去籽并切块,再和洗净的花生、红枣、无花果、薏米仁、桂圆肉、南瓜子、腰果一起倒入高压锅内,加入清水漫过食材一指高,上锅盖开火,高压锅喷汽后改用小火再煮20分钟即可熄火。待高压锅稍凉后,开锅盛碗食用。
功效:发奶、补血、补钙、补气。
产后发奶滋补食谱 黑芝麻豆浆米糊
原料:黄豆、红豆、黑芝麻、小米、红糖
做法:黄豆、红豆合并豆浆机量杯的2/3杯量,小米半杯,凉水泡发过夜;一把黑芝麻也用凉水泡发过夜;将泡好的黄豆、红豆、黑芝麻、小米一起倒入豆浆机,煮开即可。如果没有豆浆机,可用搅拌机将上述材料打碎后直接倒入锅内煮开后再熬10-15 分钟即可。红糖佐食。
功效:发奶、补血、固肾、补充蛋白质、利尿、发奶.
原料:木瓜(黄se熟透,中等大小)1个、燕窝(超市买的那种小瓶装的)2瓶
做法:
1、木瓜洗净,从上边1/3处横着切开(上边1/3部分还要扣上当盖使),挖净中间的籽;
2、把2瓶燕窝直接倒进除去籽的木瓜中(燕窝中不要加任何东西),盖上上边那1/3部分当盖子(可以扎进两个牙签起固定作用),放在盘中;
3、放进锅中,大火开锅后转小火蒸35-40分钟,晾凉些就可以吃了。
产后发奶滋补食谱 排骨汤
原料:猪排骨(排骨腔骨均可)5、6块、姜5片、盐少许
做法:
1、锅中放入冷水,水开后将排骨放入,用开水略煮一下,撇去血沫,断生后捞出;
2、砂锅中到入开水,将焯好的排骨放入锅中,放入姜片,大火煮沸后改小火炖3小时即可,出锅前撒少许盐调味。
注意:水一定要一次加够,炖的过程中避免二次加水;煲汤时不要加大料,以免汤汁变黄,不是奶白色了;母乳喂养一定要淡盐;最好不要使用高压锅,虽然省时间,但是没有用沙锅煲出的汤有营养。
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