【莴笋怎么吃减肥】莴笋的减肥吃法
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材料:莴笋,芝麻,盐,味精,香油等各适量。
做法:
1.莴笋去皮,洗干净后切成条形。
2.将笋条放在烧开的水中焯透,用凉开水冲凉,加盐腌到入味。
3.芝麻放在炒勺中焙熟后捣碎,待用。
4.将腌好的莴笋条挤去水分,加味精,香油,芝麻搅拌后放在盘子里就可以开动了。
清炒莴笋片材料:莴笋、大蒜、盐、酱油、花椒面、鸡精。
做法:
1.莴笋切成薄片,大蒜切成蒜末备用。
2.炒锅放油,油开后用几粒花椒炸锅。
3.下入莴笋片翻炒几下。
4.加入适量盐、酱油、花椒面、鸡精翻炒均匀。
5.下入蒜末,蒜香味出来后立马出锅。
菠萝莴笋沙拉材料:菠萝、莴笋、小西红柿、苹果、葡萄干、沙拉酱
做法:
1.将菠萝、莴笋、苹果切成块,与小西红柿一同放入容器中搅拌。
2.淋入少许沙拉酱。撒上少许葡萄干即可。
凉拌莴笋材料:莴笋500克,葱头适量,花椒、醋、酱油、鸡精、香油各适量。
做法:
1.莴笋切成长薄片,或是细丝放于盘中。用花生油炸熟花椒,出香即可。
2.将花椒、葱头剁成细末,与其余调味料调匀,淋在莴笋上即可。
甜辣莴笋
材料:莴笋,白糖,干红辣椒,姜丝,花椒皮,醋,酱油,香油,味精等各适量。
做法:
1.将莴笋的老根和外皮都去掉,然后用水洗干净,每根从中间一剖两半,切成蜈蚣刀,放在盆内。
2.用白糖,醋,酱油,味精兑成汁,倒在莴笋盆内,并放上辣椒丝和姜丝。
3.香油下锅后烧热,将辣椒丝和花椒皮放在锅内炸酥后捞出来去掉,辣椒油浇在莴笋上,用大盘扣紧,待花椒油味渍透后就可以食用了。
莴笋
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