产后第十二天吃什么好

原料：沙虾150克，姜片、黄酒、盐各适量。

做法：

1.沙虾洗净，剪去须。

2.锅中放入黄酒、姜片，烧开后加入沙虾同煮一会儿。

3.调入盐，继续翻炒至入味即可。

功效：虾营养丰富、肉质松软、易消化，是产后身体虚弱新妈妈的进补佳品。

原料：茄子100克，猪肉末50克，鸡蛋1个，植物油姜末、盐、面粉各适量。

做法：

1.茄子洗净，切成数个一指厚的圆茄饼，并从中间切一下，不要切断;鸡蛋打散备用将猪肉末与姜末、盐拌匀做成馅。

2.把适量的馅夹在茄饼中间，裹上少许面粉，再裹上蛋液。

3.下油锅炸，炸至两面呈金黄色即可。

功效：猪肉中的铁有助预防产后贫血;茄子富含维生素P，可以预防牙龈出血，所含的维生素E还可以抗衰老。

原料：乌鸡半只，枸杞30颗，红枣15颗，姜片、盐各适量。

做法：

1.乌鸡处理干净，剁块。

2.枸杞洗净，沥干;红枣洗净，去核。

3.砂锅内加入水，大火烧开，放入乌鸡、枸杞、红枣、姜片;等水再开，改用中火煲1小时左右，加盐调味即可。

功效：乌鸡温和滋补、益气养血，可提高乳汁质量，还可减轻产后乏力、头晕等不适症状，适合阴虚火旺的新妈妈食用。

原料：猪腰1只，荸荠10个，植物油、姜片、生抽、盐各适量。

做法：

1.猪腰洗净，将里面的白色筋膜剔除干净，在猪腰表面切十字花刀，再切成3厘米宽的片;荸荠洗净，去皮后切成片状。

2.油锅烧热，放入腰花，翻炒至变色后捞出。

3.锅洗干净，再放油烧热，爆香姜片，放入腰花爆炒几下加入生抽，放入荸荠，加适量水和盐烹一下即可。

功效：食用荸荠可以帮助新妈妈排除体内毒素，防止便秘;适量食用猪腰可健胃补腰。

虾仁西蓝花

原料：虾仁、西蓝花备100克，植物油、姜片、盐各适量。

做法：

1.虾仁洗净去掉虾线;西蓝花洗净掰成小朵，在沸水中焯烫后取出沥干。

2.油锅烧热，爆香姜片，倒入虾仁翻炒，盛出备用;锅内留底油，放入西蓝花翻炒。

3.将虾仁倒回锅中，翻炒均匀，出锅前加盐调味即可。

功效：虾能提高人体免疫力，还可帮助哺乳妈妈分泌乳汁。虾仁西蓝花富含维生素、蛋白质和钙，可补充体力，改善产后妈妈记忆力下降的情况。

原料：意仁40克，黄豆20克，糙米100克。

做法：

1.意仁、黄豆洗净，浸泡2小时。

2.糙米洗净，浸泡1小时。

3.将食材放入电饭锅内，加水浸没食材，煮熟即可。

功效：黄豆、糙米、薏仁内的氨基酸互补，同煮还能为新妈妈补充膳食纤维，提高新陈代谢，在防治便秘的同时也可以减重。

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