牛油果怎么吃预防便秘
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材料:牛奶100毫升,牛油果半个,酸奶200毫升。
做法:
1、牛油果洗一下,去皮去核,切成小块。
2、将切好的牛油果和一些牛奶放入搅拌机,搅成糊状。
3、牛奶的量根据奶昔的稀稠程度自行加减,注意不要太稀了。
4、打好的奶昔先倒一半到杯子,用勺子支撑,慢慢倒入酸奶。
5、再用勺子支撑将剩下的奶昔倒进去。
牛油果沙拉
材料:苦菊、紫叶生菜、紫甘蓝、芝麻菜、圣女果、牛油果、鹌鹑蛋、醋、橄榄油、蜂蜜、黑胡椒碎、盐等。
做法:
1、将苦菊、紫叶生菜、紫甘蓝、芝麻菜等洗净,撕成合适的大小备用。
2、牛油果洗净,对半切开,去核,果肉挖出,切成小块,备用
3、鹌鹑蛋煮熟,去壳,对半切开,圣女果也对半切开。
4、将所有的材料装在合适的大碗中。
5、将1份蜂蜜,1.5份醋,2份橄榄油,少许盐加在小碗中。
6、调匀之后倒在沙拉上,搅拌均匀。
7、再撒上黑胡椒碎,一些柠檬汁就可以食用了。
牛油果青柠拌饭
材料:2个中度成熟的牛油果,2勺新鲜青柠汁,1/4杯碎芫荽叶,1/4茶勺孜然粉,1小片大蒜(切碎),盐和黑胡椒粉若干
做法:
1、将牛油果去皮去核,放入大碗中压碎,捣成泥
2、加入青柠汁,芫荽叶,孜然粉和蒜充分搅拌
3、再加入适量盐和胡椒调味
4、和刚煮熟的米饭混合搅拌均匀即可
牛油果冷汤
材料:牛油果110克、鸡高汤70克、鲜奶油30克、柠檬汁15克、橄榄油20克、盐1克
做法:
1、将所有材料放入果汁机中打碎成泥,可依个人喜爱调整浓稠度及味道。
2、冰3个小时後食用风味较佳。
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