冬季预防感冒饮食偏方:小鸡炖蘑菇
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冬天感冒人多,预防感冒成关键。冬天吃什么可以预防感冒呢?预防感冒偏方有哪些?本篇小编为您推荐小鸡炖蘑菇。
原料:小鸡、干磨菇或香菇、粉条,盐、大料、花椒、老抽、葱、姜等配料。
做法:小鸡切块,连同干蘑菇、粉条一起放入锅内,无需加水,再把配料放好翻搅均匀即可。用压力锅炖17分钟-20分钟左右。
美食点评:鸡肉、蘑菇、大蒜、葱、生姜、洋葱、白萝卜、香菜等食物能增强人体免疫力,具有抗病毒的作用,尤其是小鸡炖蘑菇这道菜,将蘑菇与鸡肉搭配炖汤,同时重用同样有抑制病毒作用的大葱、生姜与香菜,便会使鸡汤和鸡肉抗病毒及提高免疫力的功效更加显著。昨夜京城又下了一场小雪,今天北风呼呼,实在是冷啊,小鸡炖蘑菇,暖暖胃,驱驱寒,同时减少流行性病毒感染,预防感冒。
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