深绿色植物叶酸含量高
本文已影响6.57K人
本文已影响6.57K人
对于想怀孕的人或怀孕初期的孕妇来说,补充叶酸是必须要进行的一个“程序”,而到了医院,医生也往往会给孕妇开上几瓶叶酸,以防止胎儿先天缺陷。北京军区总医院高级营养师荀晓霖介绍,除了药物补充叶酸外, 叶酸其实也可以从食物中摄取。
叶酸普遍蕴藏于植物的叶绿素内,深绿色叶菜类更是含量丰富,动物肝脏也含有大量的叶酸。孕妇每天吃50克左右的动物肝脏或者200克的绿叶蔬菜即可满足一天叶酸的所需。如每天吃50克的鸡肝、30克的核桃、50克的豆类、500克的新鲜蔬菜,那么一天的叶酸摄取量就相当可观了,而且完全来自天然食物,对胎儿的大脑、各个器官的发育非常有好处,无任何的毒副作用。
叶酸含量较高的植物分别为油菜、葵花子、黄豆、蚕豆、毛豆、茼蒿、豆瓣菜、红豆、绿豆、空心菜、芦笋、菠菜、小白菜、圆白菜、丝瓜、南瓜、苦瓜、菜花、核桃、栗子、生菜、白菜、油菜、腰果等。除此以外,鸡肝、猪肝、牛肝等动物肝脏的叶酸含量也非常高。
对于绿叶蔬菜,不宜一次买很多或放置几天才吃。荀晓霖说,如刚采摘的菠菜,在20℃室温条件下、保存在未封闭容器中、存放4天以后,叶酸的水平可下降50%。即使将菠菜放入冰箱、温度控制在4℃左右、存放8天以后,叶酸同样会下降50%。所以,绿叶菜最好现买现吃,贮存的时间尽可能别超过2天。另外,叶酸极易在煮沸、加热的烹调过程中遭到破坏。不加热时,叶酸的吸收率为50%,而加热以后,叶酸可丧失80%~90%。所以,可以生吃的蔬菜尽量要生吃。
哪些食物含植物蛋白高
【荠菜有草酸吗】荠菜草酸含量高吗
孕妇吃什么食物补叶酸 这8种天然食材叶酸含量高
绿色植物+手绘 描绘人生的故事
美赞臣孕妇奶粉叶酸含量多少
哪些食物含有叶酸
含锌量高的食物有哪些?
吃什么可以补充叶酸 富含叶酸的食物有哪些
孕前吃叶酸怎么吃 高叶酸食物有哪些
孕前饮食:富含叶酸的食物
哪些食物含碘量高?
叶酸什么时候吃最好?含有叶酸的食物有哪些?
安满孕妇奶粉叶酸含量
君乐宝妈妈奶粉叶酸含量
哪些食物含叶酸高
什么是叶酸 什么东西含叶酸
叶酸能提高精子质量吗
富含叶酸的10种食物排行榜
美素佳儿妈妈奶粉叶酸含量
哪些食物富含叶酸?
哪些食物含铁量高?
【走开绿色大怪物】 走开绿色大怪物绘本走开绿色大怪物
【含叶酸丰富的食物有哪些】哪些食物含叶酸较多
含叶酸的食物和水果
合生元孕妇奶粉叶酸含量多少
富含叶酸的食物有哪些 哪些食物多吃可以补充叶酸
【含锌高的食物有哪些】什么食物含锌高 哪些食物含锌量高
花青素含量高的食物
飞鹤星蕴奶粉叶酸含量
蕴含叶酸丰富的食物 叶酸 孕期 饮食