一份不完美的早餐教会我的事

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不完美的妈妈，是一个真实的妈妈。不完美的小孩，是你亲生的小孩。让我们一起成长，尝尽人生滋味，就如这一份不完美的早餐。

看着凹凸不平的蛋羹，我叹了口气。

秋风起，被窝暖，经历了长假的慵懒，连续第六天上班，实在起不了床。

闹铃响三遍，摁掉三次后，挣扎着离开了被子。

烧水、打蛋、洗漱、喂鸟、查天气预报，找衣服，放音乐叫娃起床……多线并发的早上，一不小心，鸡蛋蒸过了头，因为赶时间没过筛也没加盖，于是有了这碗“充满皱纹”的沧桑炖蛋。巧不巧的，香蕉也出了黑点，没有心思摆盘，吃饱要紧，就这样把早餐端上了桌。
娃穿衣洗漱后来到餐桌前，看了一眼蛋羹，发出“啊”的一声。（谁让我平时蒸的蛋都是成“镜面”那样呢！）我一边帮她梳头，一边说：今天的蛋蒸丑了啊，将就一下。娃没再多说什么，对于这个百吃不厌的蒸蛋，虽然第一次看到蒸坏的样子，但吃了一口，她突然微笑地对我说：妈妈，我觉得这个蛋味道和以前一样好吃呢！
娃的话一扫我早上的阴郁，本来看到这个蒸蛋时，我还在怪自己因为赖床影响了今天的“早餐栏目”无照可发，正在焦虑的我却被娃的一句话点亮了心情。
其实每天很花心思去做早餐，但也并不是每次都会完美。自从开设了“早餐栏目”，我总想把最完美的早餐呈现给大家，但这是否会造成一种误解，认为那是别人家的妈妈。但其实，我也是一个普通的妈妈，和你一样。
我也会赖床，我也会偷赖，我烤坏过面包，我烧糊过面条，我不敢抓螃蟹，我更不会米其林摆盘……我知道我不完美，我只是在努力学习。
孩子轻而易举接受了我们的不完美。我们却时而苛责他们单词背不出，算术题做错这些成长之初谁都会犯的失误！
不完美的妈妈，是一个真实的妈妈。不完美的小孩，是你亲生的小孩。
让我们一起成长，尝尽人生滋味，就如这一份不完美的早餐。

- DIRECTIONS -

开始制作

鸡蛋打散，加温水，

放入蒸蛋器8分钟。

意面在开水中煮10分钟，

鸡汤加热，盛入意面。

水果装盘。

早餐制作耗时：12分钟

如何把鸡蛋羹蒸光滑？