【孕妇可以吃黑芝麻汤圆吗】孕妇吃黑芝麻汤圆好吗
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孕妇是可以吃黑芝麻汤圆的,黑芝麻中有19.7的优质蛋白质和近10种重要的氨基酸,这些氨基酸都是构成脑神经细胞的主要成分,对于胎儿的大脑发育是非常好的,而且芝麻富含脂肪、蛋白质、糖、芝麻素、卵磷脂、钙、铁、硒、亚油酸等,还有抗衰美容之功效。此外芝麻中的钙含量比蔬菜和豆类都要高,孕妇经常食用,对胎儿的发育有良好的促进作用。
健康小贴士:汤圆的外皮一般都是糯米粉为食材。糯米含较多淀粉,粘性高,不易消化,对于肠胃功能不佳的孕妇,特别是一吃糯米就泛酸的孕妇,最好就不要吃了。
黑芝麻汤圆的做法
原料:熟黑芝麻、熟花生、核桃、蜂蜜、橄榄油、糯米粉。
做法:
1、 将熟黑芝麻、熟花生、核桃全部打成粉,加入蜂蜜、橄榄油,团成小剂子备用。
2、 用温水和糯米粉,等它差不多成团时取下一块。
3、 水烧开,将刚才那团面放在水里煮至浮起来,捞出。
4、 将煮好的面与其他剩余的面混合,揉成面团,加保鲜膜省面15分钟。
5、 将面团分成若干小份,取一份按成面皮状,包入馅料,将馅料包住收口,滚圆,煮熟即可。
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