甘蔗根熬水要根须吗
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要。
甘蔗根的根须也有一定止咳作用,所以在熬水止咳时应留下根须。若是再加雪梨、白萝卜等润肺止咳的食物一起熬煮,止咳效果会更好。
甘蔗根煮水能治什么咳嗽甘蔗根熬水能治肺热、燥热干咳。
从中医的角度看,甘蔗性寒、归肺经,有清热生津、润燥和中、润肺的作用。从食物属性来看,甘蔗性寒味甘,可以用于主烦热、虚热咳嗽。
提醒:热咳有痰者不宜喝甘蔗根煮水,因为甘蔗根中含有大量糖分,有生湿助痰作用,这样会使体内的痰液增多,加重咳嗽的症状。
甘蔗根煮水止咳的做法食材:2-3小节甘蔗根,2-3小块冰糖。
做法:
1、将甘蔗根洗净、留须、切小块备用。
2、然后将甘蔗块放入锅中,加清水熬煮,待水煮开后,可以加入冰糖,转小火熬煮,待冰糖融化后,甘蔗根变软,即可关火,服用。
若是有雪梨或白萝卜,可将其也切成块,然后与甘蔗块一起放入锅中熬煮。
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