香菇莲子炖鸡汤 益气安神的养生鸡汤

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主料 土鸡半只 姜片适量 香菇6朵 莲子一小碗 辅料 盐适量 味精少许 米酒一大匙 制作步骤
香菇莲子炖鸡汤 益气安神的养生鸡汤
1.香菇洗净,泡饮用水,泡软后剪成适口大小姜切片莲子洗净鸡肉剁适当大小。
香菇莲子炖鸡汤 益气安神的养生鸡汤 第2张
2.鸡肉用滚水汆烫过,洗净浮沫将鸡胸肉放一旁。
香菇莲子炖鸡汤 益气安神的养生鸡汤 第3张
3.除鸡胸肉以外的食材全部一起下锅,水滚后转小火煮20~30分钟。
香菇莲子炖鸡汤 益气安神的养生鸡汤 第4张
4.接着调味一下,并加入米酒,最后鸡胸肉下锅,再次沸腾后关火即可。

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