宝宝米粉用开水泡还是温水泡
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米粉是最好用温开水来冲调一下的,不过,一定要注意不能太热,因为水的温度太高就会破坏里面的营养成份的,米粉里面大多添加了益生菌、维生素等营养物质,因此不能用过烫的水给宝宝冲米粉,否则容易造成营养物质流失。所以婴儿米粉不可以用开水冲而且有些米粉若用摄氏100度的开水冲调,便会出现起粒或成团现象。
宝宝米粉用多少度水冲最好
对于冲泡婴儿米粉的水温,妈妈们的确是要把握好,一般都是60-70℃的水温,这个温度能保证米粉融化的最为彻底,又不破坏米粉营养。
其实各种品牌的米粉在外包装上都有食用方法说明,冲泡的水温、能不能加奶都会说明清楚,但有的标明40℃左右,有的是70℃左右,妈妈们应按米粉说明书冲泡。而且现实生活中,水温是很难把握的,所以冲调水温也只是一个估值,妈妈们自己觉得差不多就行了,不用特别较真。但是水温差太多也是不行的,若冲调米粉的水温太高,米粉中的营养容易流失;水温太低,米粉不溶解,混杂在一起会结块,小宝宝吃了会消化不良。
婴儿米粉的冲泡方法
方法一:准备用具:消毒过的宝宝专用碗、筷子和小勺。调制步骤:1匙米粉加入3~4匙温水;放置一会儿,使米粉充分被水湿润。用筷子按照顺时针方向调成糊状。注:随着婴儿月龄的增加和不断适应辅食,可慢慢增加米粉的数量和比例,以增加稠度。
方法二:另一种方式是将婴儿配方奶粉及婴儿米粉,以1:1(即一匙婴儿配方奶粉加一匙米粉以30c.c.的温水调匀即可)或2:1的方式喂食给小朋友吃,这种方式不但可以增添配方奶的风味,也可以同时增加其营养量。此外,要请爸爸妈妈们注意的是:请尽量将辅食品盛装在碗或杯,并以汤匙来喂食孩子,而不以奶瓶喂食。这是因为可让宝宝及早适应成人的饮食方式,减少对母奶或配方奶的依赖性;同时也为了使米糊可以和唾液中的唾液淀粉酶充分混合均匀,以利淀粉质的吸收,以免用奶瓶喂食时因通过的速度太快,而使唾液淀粉酶无法完全作用。
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