宝宝吃佛手瓜有什么好处

佛手瓜中含有较多的锌，锌对儿童智力发育影响较大，常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力。

佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显著高于其他瓜类，给宝宝吃些佛手瓜是对他的身体健康有很大帮助的。

佛手瓜富含蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素、钾和一些微量元素都能增强宝宝的免疫力，促进宝宝的发育。

佛手瓜的挑选方法：

1、肚脐处有黑色花蒂则比较新鲜。

2、瓜身上千万不能有碰伤。

3、外皮光滑不能有虫斑。

4、纹路要深。

选购时若瓜皮上留有少量的刺已发硬,佛手处已有种子突出表面,表示老熟,这些的佛手瓜因尽量不选。优质佛手瓜表皮张力强，肉质结实，拿到手上有重量感。

宝宝吃佛手瓜推荐食谱

佛手瓜粥

1、食材：

佛手瓜15克，粳米100克，冰糖适量。

2、做法：

（1）将新鲜佛手瓜切成片，装入洁净的纱布袋中，扎紧口。

（2）粳米洗净，加水适量煮粥，至粥八成熟时，放入纱布袋，再煮约15分钟。

（3）下冰糖溶化调匀，拣去纱布袋即可。

佛手瓜香菇软骨汤

1、食材：

佛手瓜300g、猪软骨400g、干香菇15-20g、红萝卜100g、老姜片5片、米酒2大匙、白醋1茶匙、盐适量。

2、做法：

（1）佛手瓜(去皮)和红萝卜切块，香菇泡热水备用。

（2）将猪软骨川烫去血水。

（3）将除了盐之外的所有材料及水1000ml放入压力锅中。

（4）盖上锅盖维持中小火煮到压力释放气阀开始发出「唧唧唧」声后开始计时约10分钟即可关火。

（5）最后依照个人口味加入适量的盐巴调味即可。

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