儿童如何快速长高的食物有哪些
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维生素A可以维持孩子的骨骼生长发育,有助于细胞的增殖与生长。当孩子缺乏维生素A,成骨细胞和破骨细胞间的平衡被破坏,易导致骨骼不能正常生长发育。
含有维生素A的食物:维生素A在动物性食物中含量丰富,最好的来源是各种食物中肝脏、鱼肝油、全奶、蛋黄等。植物性食物只含B-胡萝卜素,可以在体内合成维生素A,如菠菜、胡萝卜、番茄、韭菜、杏、芒果、柿子、香蕉等都是很好的选择。
维生素D
维生素D可是钙质的好搭档。维生素D可以促进小肠黏膜对钙的重吸收,促进骨组织的钙化,抗佝偻病。同时有助于促进肾小管对钙、磷的重吸收。从以上的作用可以看出钙的吸收利用离不开维生素D,所以妈咪给小朋友补钙的同时也要适当补充维生素D。
含有维生素D的食物:天然食物来源的维生素D不多,脂肪含量高的海鱼、动物肝脏、蛋黄、奶油和奶酪等食物中维生素D相对较多。鱼肝油中的天然浓缩维生素D含量很高。
蛋白质
蛋白质构成和修补人体组织,为组织生长和更新提供能量,同时构成酶和激素的成分。酶蛋白具有促进食物消化、吸收和利用的作用。而某些激素是由蛋白质或其衍生物构成的,如垂体激素、甲状腺素、肾上腺素等等,这些与孩子的生长发育都密切相关。
含有蛋白质的食物:蛋白质分为植物性蛋白质和动物性蛋白质两大类,妈妈为孩子补充蛋白质,最好选择优质蛋白质(指所含的必需氨基酸种类齐全数量充足、比例适当,不但能维持健康,还能促进儿童生长发育的蛋白质),如鱼、禽(鸡、鸭、鹅)和畜肉中的瘦肉、蛋类、奶类、大豆、小麦和玉米等。
钙
我们常常听说孩子要长高,补钙是关键。钙对于孩子生长发育来说却是有重要的意义。钙有助于形成和维持骨骼、牙齿。身体中的99%的钙沉积在骨骼和牙齿中,主要以羟磷灰石和磷酸钙的形式存在,这就是为什么检测血钙并不能真正反应体内钙水平的原因。同时钙还维持肌肉和神经的正常活动,参与血凝过程、调节或激活多种酶的活性作用。
含有钙的食物:奶和奶制品是钙最好的食物来源,含量丰富且吸收利用率高,此外豆腐、芝麻酱、海带、紫菜、口蘑、木耳、绿色蔬菜、坚果、银鱼等含量也较高,可以多样选择,合理搭配。
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