现在海鲜还能吃吗
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目前最安全的办法是不要吃海外进口的鱼类以及各种进口猪牛羊肉。
吃国内的肉类的时候,也一定要把肉类做熟,因为高温可以杀灭病毒,最近不要吃生鱼片这种食物了。
如果家里有进口的肉类,不要打开真空袋,直接放在水里煮熟,再打开袋子烹调,不要让活的病毒从真空袋里出来。
海鲜冷链运输会传播病毒吗海鲜的冷链运输确实给病毒的传播带来可能。
病毒的生物样本通常都是在低温下保存。温度越低,病毒存活的时间越长。在批发市场,很多海产品都是冷冻储存,在这样的环境下,病毒能够存活很长时间,传染人的几率也更大。
生鲜冷链产品配送过程注意事项市疾控中心建议冷链配送人员在货品搬运、配送等过程中,应根据是否直接接触生鲜食品、接触频次、操作类型等分别选用相应的个人防护用品。
直接接触生鲜食品的工作人员,包括冷库管理、理货、包装、分发等工作人员,应穿工作服,佩戴一次性帽子、一次性手套、颗粒物防护口罩、鞋套。有条件的,可穿一次性隔离衣。
参与生鲜食品切割等可能产生喷溅的工作人员,还应佩戴护目镜及防水围裙。
冷链配送人员在运送、配送时,应当佩戴一次性手套、一次性使用医用口罩或医用外科口罩。
冷链配送人员在接触生鲜食品前后,均应使用“流动水+肥皂/洗手液”按照“六步洗手法”进行洗手。无洗手条件时,使用免洗手消毒剂进行卫生手消毒,代替洗手。
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