盘点吃鸡蛋“十不宜”
本文已影响9.18K人
本文已影响9.18K人
不宜生吃 生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。
不宜生吃 生鸡蛋的蛋白质结构致密,有很大部分不能被人体吸收,只有煮熟后的蛋白质才变得松软,人体胃肠道才可消化吸收。生鸡蛋有特殊的腥味,会引起中枢神经抑制,使唾液、胃液和肠液等消化液的分泌减少,从而导致食欲不振、消化不良。
不宜与白糖同吃 鸡蛋和白糖同煮,会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。这种物质不易被人体吸收,对健康会产生不良作用。
不宜与豆浆同吃 豆浆性味甘平,含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等很多营养成分,单独饮用有很强的滋补作用。但其中有一种特殊物质叫胰蛋白酶,与蛋清中的卵松蛋白相结合,会造成营养成分的损失,降低二者的营养价值。
不宜与兔肉同吃 兔肉性味甘寒酸冷,鸡蛋甘平微寒,二者都含有一些生物活性物质,共食会发生反应,刺激肠胃道,引起腹泻。
不宜与鹅肉同吃 鸡蛋与鹅肉同食损伤脾胃。
不宜与柿子同吃 鸡蛋与柿子同食导致腹泻,易形成柿结石。
不宜与甲鱼同吃 甲鱼肉中含有大量的生物活性物质,而鸡蛋是优质的完全蛋白质。同时食用会导致蛋白质变性。降低营养价值,孕产妇要特别注意不要食用。
不宜与鲤鱼同食 鲤鱼下气利水,两者虽然性味相同但功能相反。
不宜与茶同吃 鸡蛋与茶同吃会影响人体对蛋白质的吸收和利用。
不宜与消炎药同吃 鸡蛋与消炎药同吃会产生不良的化学反应而造成中毒。
鸡蛋黄有点绿能吃吗
儿童早餐不宜常吃牛奶鸡蛋
吃鸡蛋常见的十个误区
产后饮食七大不宜事项盘点
盘点哺乳期不宜吃、宜吃的食物,为宝宝健康护航!
盘点:6种活动幼儿不宜参加
婴幼儿不宜过多吃鸡蛋易中毒
盘点儿童不宜经常吃的食物
学龄前孩子不宜吃半生熟鸡蛋
【吃鸡蛋会胖吗】吃鸡蛋会不会发胖 吃鸡蛋会不会长胖
孕晚期每天吃几个鸡蛋为宜
婴儿不适宜进食的食物盘点
盘点9类儿童不宜多吃的食物
盘点儿童不宜吃的五类晚餐
哪些人不宜吃鸡蛋
盘点孕期不宜服用的中西药
学龄前孩子不适宜吃半生熟鸡蛋
幼儿不适宜食用或多吃的食物盘点
盘点六种不宜吃榴莲的人群
宝宝吃鸡蛋常见的7大误区盘点!你还在犯错吗?
营养禁忌:婴幼儿不宜吃过多的鸡蛋
鸡蛋要洗过再放冰箱吗 盘点鸡蛋的存放误区
盘点孕前女性不宜吃的食物
宝宝秋季宜吃水果大盘点
盘点不宜喝牛奶的10种人
孕妈咪不宜多吃的9类食物盘点
宝宝怎么吃鸡蛋?吃鸡蛋前必须清楚这7点!
婴儿能吃鸡蛋吗 婴幼儿不宜多吃
孕妇不能吃哪些食物 盘点孕妇不宜吃的5类食物
鸡蛋不洗就打不宜食用