青苹果放久了会变红吗
本文已影响1.91W人
青苹果放久了会变红吗
青苹果不会变红。
若买的青苹果放久了发现其表皮有部分红色的，则可能是在采摘之前就已经有了，是青苹果受到日晒所致，只是你购买时没发现而已。
会变成黄色。
青苹果存放时间越长，其内含有的酚类化合物就会被氧化成醌类化合物，发生变色反应，使得青苹果表皮变成黄色。另外，青苹果一般在七八成熟时采摘，放置的时间久了，就会变成熟，其绿色组织黄化，这也是导致青苹果变黄的一个原因。
1.看颜色
一般完全成熟的青苹果颜色是整体看上去分布十分均匀的，并且颜色也都是适中的。若青苹果颜色过浅，说明还没有完全成熟，吃起来口感会比较酸涩。而颜色过深的，则说明成熟的太过了，口感不会清脆。
2、看外形
选择青苹果时，应尽量挑选外皮摸上去比较光滑，并且没有任何伤痕的和有虫洞的，这样的口感才好，其能存放时间也长。
3、看重量
若两个苹果大小差不多，则应应手分别掂以下，然后选择较重的那个，这样的水分含量高，口感会更好。
相关内容
热门精选
-
红糖可以保存多久 红糖放冰箱两年了还可以吃吗
-
红心火龙果吃了小便会红吗
-
【谁拿了红苹果绘本】
-
【为什么吃番薯会放屁的科学故事】吃红薯放屁多的原因 红薯吃多了会放屁吗
-
【蛇果是苹果吗】蛇果和苹果有什么区别 蛇果跟苹果的区别
-
苹果削皮后为什么会变黄 苹果削皮后能放多久
-
小熊红红的苹果故事
-
虾皮放久了能吃吗 虾皮存久了或会致癌
-
孕妇能吃青苹果吗
-
椰子放多久会变质
-
苹果醋能解酒吗 苹果醋怎么喝效果好
-
【红红的大苹果的故事】红红的苹果的故事 儿童故事大苹果的故事
-
苹果南瓜红枣泥 苹果南瓜红枣泥的做法
-
红红的苹果童话故事
-
顺产后多久可以吃苹果 产后吃苹果有什么好处
-
青苹果红苹果哪个营养 青苹果红苹果有什么区别
-
【蛇果是苹果吗】蛇果和苹果有什么区别
-
产妇吃苹果要热了吃吗 哺乳期吃苹果需要加热吗 产妇吃苹果怎么吃
-
红红的苹果儿童故事
-
【红红的大苹果的故事】红红的苹果的故事