广东过年有什么特别的风俗
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广东春节的主要习俗有杀鸡猪,拜神祭祖,买桔树,年桔年花,行花市(街)吃年饭,无鸡不成宴,年初一,二不扔垃圾,年初三早上清扫一下地,把垃圾扔掉,嘴里念*穷的出去,富的进来*,年初三女儿回娘家,潮汕人年初七买七样一同煮菜吃,图吉利,年三十晚全家把澡洗了,长辈给孙辈利是(红包),年初一,子女给父母派利是(红包)。
年三十 行花街
除夕之夜,吃年饭、守岁和逛花市是老广州辞旧迎新的三件大事。年三十晚上的年饭是越晚吃越好。
年初一 拜神
凌晨祭祖拜神,杀鸡。起床焚香,放炮仗。这天互相拜访,不问贵贱,奔跑往来好几日,名曰“贺新岁”。初一的中午饭必须吃斋,用粉丝、腐竹、发菜、冬菇等煮成一锅“罗汉斋”,希望这一年该吃的素菜都在这一天吃完,往后就可以大鱼大肉了。
年初二 开年
一大早,家中妇女要主持“开锅”,下花生油,煎萝卜糕、煎鱼。现代人更是喜欢将开年饭摆到酒楼吃,吃得越早越好。这天,邻里和亲友之间,往来拜节。广东流行女儿携家带口回娘家。广州的一些郊区农村还保留着“放生”的习俗,买活鲤鱼,用红纸盖上鱼眼,拜神之后到河塘放生。
年初三 穷鬼日
通常不会外出拜年,因赤口,希望避免与人发生口角争执。一些广州人会选择足不出户。这天如有人串门,会被当作穷鬼赶出门。
年初四 神落天
接财神回家。如果旧年不如意的可能用“一碗清水、三支香”祭灶王,旧年发达的要用鸡鸭鱼肉祭拜。
广东各地过年习俗潮汕地区
除夕前人们开始陆续准备各种年货:准备各种鸡鸭鱼肉;买新衣;买家具、器皿;买年画、春联。广东人过年时家家户户都要买柑橘盆景,象征吉祥如意。过年前还要理发。
腊月二十四日是灶王上天“述职”的日子。大家早早起床,做大扫除。
除夕外出工作的家人都要回家团聚。除夕夜吃团圆饭。吃完团圆饭后,大人们给孩童、子女给父母上辈“压岁钱”。这天晚上农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭。寓意“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
除夕夜十二点新年钟声敲响,家家户户都要放鞭炮。
正月初一,鞭炮声不断。家家户户厅中大桌上,红盘盛满大竿,因柑大于桔,故称大吉、青橄榄和糖果,门前张灯结彩,晚辈向上辈敬茶祝福。这天是要吃素的,最少是早餐不吃荤。早餐后大人小孩带上大吉到同姓亲戚家拜年,说吉利话。主人请客以大吉、共品工夫茶,主客互赠大吉,意在回敬美好祝愿。
初一早上,舞狮班及秧歌队敲锣打鼓到各村各户参拜贺年,主人放鞭炮相迎。初二、初三日村镇会组织文娱活动,欢庆新年。
广府地区
代表城市:广州、佛山
行花街,逛庙会
今年的迎春花市节庆采取“3+15”的模式,即春节前3天11个区的传统迎春花市以及春节期间15天以民俗表演、非遗展示、灯光艺术、主题花展、文体活动为主的城市嘉年华活动,在市区多个繁华地段或文化景点都可尽情参与,包括花城广场、荔枝湾涌、天河体育中心、海珠湖、云台花园、越秀公园、广州塔南越王宫博物馆、广州博物馆等。
2017年(第七届)广府庙会将在2月11日至17日举办,以城隍庙忠佑广场为主会场,以北京路、文德路等地为支点,本届广府庙会有青年庙会、水上庙会、地铁庙会、小巷庙会、祠堂庙会等多种形式,包含了祈福、民俗、美食等多项文化内容,犹如一盘新春民俗大餐。
即日起至2月12日(农历正月十六),佛山将举办第八届佛山(禅城)岭南年俗欢乐节。岭南天地、南风古灶、祖庙、梁园等热门景点将上演一系列体现禅城“岭南文脉”的节庆活动。到祖庙祈福烧香必不可少,此外,“佛山首届新π民艺节系列主题活动——回到时间里”以粤剧、石湾陶艺、舞狮、剪纸、版画为元素进行的场景还原,可以让游客回到小时候,体验父辈的春节。
客家地区
代表城市:梅州
别样客家风情年
客家人推崇“百节年为首”,将春节视为一年之中最隆重的节庆。“冬至”一到即开始蒸酒,年近三十家家户户开始蒸糖糕、做米果、杀猪、做豆腐、宰鸡……喜滋滋迎新年。当地的过年习俗,祭灶、守岁、开大门、吃岁饭、出年界等等,花样不一而足。
客天下广场将举办“2017到广东过大年——梅州最好玩”主题活动;从1月28日至2月3日每天有三场免费斗鸡表演在客家小镇凤舞阁上演。此外,梅县区灵光寺从年初一到初七都有祈福活动,兴宁市熙和湾客乡文化产业园将推出灯光展以及传统杂技表演,大埔县大东镇联丰村将在年初三举办“花萼楼祈福”活动,百侯镇侯北村在元宵节将举办迎“龙珠灯”等,这些都是当地最具代表性的客家年俗。
雷州半岛
代表城市:湛江
特色“年例”,人龙舞
在湛江人眼中,过年例甚至比过春节还要隆重。年例基本从正月初二起至正月底,农村年例大多以土地庙为中心,周围几个村子联合一起举行。年例以敬神、游神、摆钟、祭礼社稷等形式为主,其间,各村轮流大摆筵席,宴请宾客,穿插各种民间艺术展演如人龙舞、傩舞、飘色、上刀山、过火塘等,令人目不暇接。
引进有“天下第一灯”美誉的四川自贡艺术灯会,湛江首届新春灯会于1月20日在湛江奥体中心正式亮灯,为期28天,横跨春节、元宵节、西方情人节,为春节添彩。此外,2017广东安铺特色美食节在廉江上演,霞山特呈渔岛度假村还将举办大型音乐之夜、舞鱼特色巡游、美食欢乐一条街等。而到东海岛观看被誉为“东方一绝”的人龙舞表演,同样不容错过。
少数民族地区
代表城市:连州
跳长鼓舞,赏鹰嘴桃
春节期间的粤北连州街头,随处可见盛装打扮的瑶族同胞,尤其是戴着精致头饰的瑶族姑娘,婀娜多姿,风情万种。
每年的春节期间,古城连州都笼罩在一片春意盎然中——鹰嘴桃花次第开放,赏桃花、看石花、体验瑶族风情,不亦乐乎。作为国家非物质文化遗产的龙潭瑶族长鼓舞是民间歌舞的典型代表,游客可在此欣赏到长鼓舞、舂米舞、布袋木狮舞等多种瑶族特色舞蹈。
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