南瓜汤圆的做法
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元宵节要吃汤圆了吧,汤圆可以有各种馅的,你喜欢哪种呢?本篇小编为您推荐南瓜汤圆,以及南瓜汤圆的做法,不妨试试这一做法吧!
原料:南瓜、糯米粉、豆沙馅。
做法:1、南瓜先入过锅蒸熟(或者微波打熟),把肉用勺子挖出来,自然成泥状,趁热把南瓜泥和糯米粉混合揉成团,蒸熟的南瓜水分比较多,基本不用加水了,若是和出的粉团太硬,可以再加些温水。
2、和出的粉团,搓条,揪成小剂子,按扁,包入豆沙馅,团成圆子。
3、可以煮着吃,还可以把南瓜汤圆表面沾点面包糠。
4、油锅烧至七成热,下圆子,中火炸熟。
5、爱吃甜的,可以在和南瓜粉团的时候放些糖。
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