雅培专家:一段婴儿奶粉无香兰素
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据雅培奶粉专家介绍,香兰素是一种广泛使用的食用香精。根据我国目前的食品添加剂使用标准,针对0-6个月婴儿的婴幼儿配方食品不允许添加食用香精,而这就包括一段婴儿配方奶粉。
不过,他同时指出,针对6个月以上的较大婴儿和幼儿配方食品,包括二段和三段婴幼儿配方奶粉,则是允许使用香兰素。
美国普度大学食品工程博士云无心表示,一段婴儿奶粉中不许加香兰素,并非因为香兰素能导致什么危害,而是“婴儿奶粉只应有必需的营养成分”。而香兰素并无营养价值,所以“无必要,则不添加”。
既然香兰素无营养价值,为什么厂家要添加呢?
一种观点认为香兰素作为食用香精,会对婴儿的饮食口味造成影响。但是婴儿是否喜欢某种味道尚在争议之中。总的来说,最先给他们吃哪种,他们通常就喜欢哪种。不过婴儿期对味道的感知,会影响他们长大之后的口味偏好。“至于味道是否重要,不管婴儿能否尝出味道,但奶粉是妈妈买的,妈妈能尝味道。”
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