蒙牛酸奶 喝酸奶的注意事项
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无论小孩还是老人都对酸奶情有独钟,那么喝酸奶该注意些什么呢?下面让蒙牛酸奶来告诉您,一起来了解一下吧。
蒙牛酸奶 喝酸奶要注意适可而止
蒙牛酸奶,是不是可以随便想喝多少就喝多少呢 当然不是!喝蒙牛酸奶要注意适可而止,否则很容易导致胃酸过多,影响胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,破坏人体内的电解质平衡。尤其是平时就胃酸过多、常常觉得脾胃虚寒、腹胀者,更不宜多饮。
比牛奶更营养
很多人都认为蒙牛牛奶经过发酵变成蒙牛酸奶后会更有营养,事实上从营养价值来说,两者差异不是很大。不过,酸奶与蒙牛牛奶相比,蒙牛酸奶更易于消化和吸收,使得它的营养素的利用率有所提高。此外,牛奶中所含的糖分大部分是乳糖,有部分成人的消化液中缺乏乳糖酶,影响了对乳糖的消化、吸收和利用,造成这些人喝牛奶后胃部不适甚至腹泻,称为“乳糖不耐受症”,此时可以用蒙牛酸奶来代替蒙牛牛奶。
酸奶可随意搭配
蒙牛酸奶和很多食物搭配起来都很不错,特别是早餐配着面包、点心,有干有稀,口感好还营养丰富。但千万不要和香肠、腊肉等高油脂的加工肉品一起食用。因为加工肉品内添加了硝,也就是亚硝酸,会和蒙牛酸奶中的胺形成亚硝胺,是致癌物。蒙牛酸奶还不宜和某些药物同服,如氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物等,它们可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌。
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