牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑
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近日,奶粉冲兑液态奶的消息在乳制品市场再次引发轩然大波。相关部门表示,鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑。
近日一位乳业专家爆出“国内液态奶60%用奶粉冲兑”的消息,在乳制品市场再次引发轩然大波。
对此,相关部门表示,鲜牛奶和纯牛奶不允许使用奶粉为原料进行冲兑,也不允许使用食品添加剂。用奶粉作原料的液态奶必须在包装上标明“复原乳”,如不标明属于违法,消费者可拨打12331举报。
针对此问题,蒙牛公司公共事务系统负责人表示,蒙牛产品中的纯牛奶和调制乳全部使用鲜牛奶(生牛乳)。部分产品,如乳品饮料,如需使用奶粉,将严格按照国家标准要求,对使用奶粉的产品,在产品标签上标出奶粉的使用。
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