蒙牛全脂甜奶粉能做雪花酥吗
本文已影响2.81W人
本文已影响2.81W人
雪花酥是一种很美味的小点心,现在越来越多的妈妈自己动手给宝宝做小吃,那雪花酥可以用蒙牛全脂甜奶粉做吗?
蒙牛全脂甜奶粉能做雪花酥吗?
可以做。
用全脂甜奶粉做雪花酥非常合适,奶粉自带甜味和奶香味,做出来的雪花酥也会很可口。
一般建议做雪花酥选全脂奶粉,如果家里正好有蒙牛全脂甜奶粉,那做雪花酥就再好不过了。
蒙牛全脂甜奶粉做雪花酥的步骤
食材:
饼干200克,花生70克,原味棉花糖130克,黄油60克,全脂甜奶粉50克,蔓越莓50克
做法:
1、准备原料。
2、黄油切小块切记小火融化黄油,如果冒泡泡,说明火大了,可以把火关了用余热继续融化黄油。
3、加入棉花糖翻炒,让棉花糖都滚上黄油,开始慢慢融化。
4、一直炒到棉花糖还有体积感,但还是白白的就可以了,如果继续炒,棉花糖就老了,做出来的雪花酥就偏硬。
5、倒入奶粉,可以看到棉花糖回缩。
6、棉花糖融化后立即关火加奶粉,雪花酥的口感偏软;关火后继续加热半分钟,再关火加奶粉,口感偏硬。同时棉花糖液搅拌越充分,硬度也越高。
7、加入饼干,花生,蔓越莓干,翻炒,不要把饼干炒碎了
8、让饼干都粘上棉花糖就可以出锅定型。
9、放在烤盘里定型,不要用擀面杖擀,否则饼干就全碎了,用手推的方式定型。
10、稍凉一点的时候两面筛雪花粉(雪花粉就是糖粉和奶粉的混合)。这里很重要了,太热奶粉容易融化粘手,太凉奶粉无法附着,温热的状态下,奶粉不但制造出了雪花的效果,还能更添一层浓浓的奶香。
做雪花酥的奶粉是要甜的还是不甜的 做雪花酥药用哪种奶粉
荷兰乳牛全脂甜奶粉价格
【雀巢全脂奶粉甜吗】雀巢全脂奶粉甜不甜
雪花酥用普通的炒菜锅可以做吗-雪花酥可以用铁锅做吗
雪花酥用普通的炒菜锅可以做吗 雪花酥可以用铁锅做吗
【儿童喝全脂牛奶好还是脱脂牛奶好】全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好 奶粉全脂好还是脱脂好
飞鹤全脂甜奶粉孕妇能喝吗
伊利全脂甜奶粉可以做酸奶吗
完达山全脂甜奶粉儿童能喝吗
荷兰乳牛全脂甜奶粉孩子可以喝吗
雪花酥怎么做才更酥脆
蒙牛高钙奶粉甜不甜
蒙牛女士奶粉是脱脂奶粉吗
蒙牛高钙奶粉是全脂的还是脱脂的
孕妇可以吃荷兰乳牛全脂甜奶粉吗
蒙牛低脂高钙牛奶可以做酸奶吗
完达山全脂甜奶粉孕妇能喝吗
荷兰乳牛全脂甜奶粉怎么样
【全脂牛奶和脱脂牛奶】全脂牛奶和脱脂牛奶的区别 全脂牛奶和脱脂牛奶那个好
【儿童喝全脂牛奶好还是脱脂牛奶好】全脂奶粉和脱脂奶粉哪个好