配方奶粉的营养成分
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无法母乳喂养的宝宝需要吃婴幼儿专用的配方奶粉。虽然远远不如母乳,不过配方奶粉中也含有较为丰富的营养成分,例如蛋白质、维生素等等。
配方奶粉又称母乳化奶粉,它是为了满足婴儿的营养需要,在普通奶粉的基础上加以调配的奶制品。它除去牛奶中不符合婴儿吸收利用的成分,甚至可以改进母乳中铁的含量过低等一些不足,是婴儿健康成长所必需的,因此,给婴儿添加配方奶粉成为世界各地普遍采用的做法。但是任何配方奶也无法与母乳相媲美。
蛋白质:母乳中的蛋白质有27%是α-乳清蛋白,而牛奶中的α-乳清蛋白仅占全部蛋白质的4%,a-乳清蛋白能提供最接近母乳的氨基酸组合,提高蛋白质的生物利用度,减少蛋白质总量,从而有效减轻肾脏负担。
DHA和AA:奶粉中DHA具体成分是二十二碳六烯酸,又称脑黄金;AA具体成份是指花生四烯酸。 DHA、AA属多元不饱和脂肪酸,对婴儿脑部及视力的发育有重要作用。
维生素A、D、铁、锌、钙磷比例2:1,同时添加维生素D,促进钙的吸收但配方奶粉中并非添加元素越多就越好。
核苷酸:吃母乳的婴儿抵抗力好,是因为母乳中含有重要的物质——核苷酸。
亚油酸、亚麻酸:喝母乳的宝宝聪明活泼,是因为宝宝合成了足够的DHA/AA。如果宝宝的奶粉中含有充足的亚油酸和亚麻酸,就可以在体内根据宝宝的需要,自然合成DHA和AA,让宝宝脑部发育更好。
不含棕榈油:一般来说,吃母乳的孩子大便稀糊,不是很干硬。最近科学研究发现,影响宝宝钙质吸收、大便干燥的原因是因为奶粉中添加的棕榈油与钙质结合,形成了钙皂,证明了不含棕榈油的配方奶粉钙质吸收更好、宝宝骨骼更强壮。
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