驴奶粉怎么样?宝宝能喝吗?
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据介绍,驴乳中蛋白质、乳糖、灰分、维生素C含量和母乳相近,其中维生素C含量是牛乳的5倍。另外,驴乳含乳清蛋白也远高于牛奶,无需像牛奶一样人为调整蛋白含量,即可令婴幼儿配方奶粉达到与母乳相近水平。世界各地驴乳市场研究结果表明,驴乳是营养最接近母乳,也最为安全的乳品。
天山网讯(记者庞文生报道)不知从何时起,驼奶、羊奶、驴奶……追随着牛奶悄然进入消费者的视线。6月15日,记者在青河县阿热勒乡政府采访,正好遇见到乡政府办建厂手续的东惠绿叶专业合作社社长于治成,他告诉记者,该合作社用于加工驴奶粉、驼奶粉、羊奶粉的厂房正在建设,预计7月初能实现试生产。
驴奶粉怎么样?宝宝能喝吗?
来到东惠绿叶合作社,记者看见,在新盖的圈舍里,该合作社养殖的驴正在吃草。于治成介绍,现在合作社养殖了53头驴,这些驴是从哈密市、巴里坤县和和田地区引进的,基本上是母驴,6月底生产,到时候会给奶粉厂提供奶源。
据介绍,驴乳中蛋白质、乳糖、灰分、维生素C含量和母乳相近,其中维生素C含量是牛乳的5倍。另外,驴乳含乳清蛋白也远高于牛奶,无需像牛奶一样人为调整蛋白含量,即可令婴幼儿配方奶粉达到与母乳相近水平。世界各地驴乳市场研究结果表明,驴乳是营养最接近母乳,也最为安全的乳品。
“这些驴将免费发给8户养殖户养殖,驴每天吃的饲料和一只羊差不多,很少生病,很好养。目前,合作社対驴奶采用订单收购,同时,除了驴奶外,对于驴皮、驴骨,合作社也将和企业合作,采取订单收购,预计仅驴皮、驴骨、驴肉的产出价值,每头驴就能达到5000~6000元。”于治成说,驴奶粉的成本较高,10~11公斤驴奶才可提炼1公斤奶粉,远高于每8公斤牛奶即可提炼1公斤奶粉的标准。目前,一头母驴一个泌乳期可产奶400~500公斤,其中可利用部分为150公斤,因此驴奶收购价也高达每公斤15元,是牛奶的3~5倍。驴奶粉的市场价格是每公斤2800~3000元,预计每天养殖户能从一头驴身上获得30元的纯收入。
下一步,该合作社将努力使驴的存栏数增加到216头,还将引进奶山羊,进行羊奶粉的加工及生产,并在当地招收15名奶粉加工厂的普通工人,养殖户将达15户。可以预计到,养驴将成为当地农牧民增收致富的新路子。驴奶粉将很快和市民见面。
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