生槟榔为什么要加叶子
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吃生槟榔配的叶子实际上是一种藤类植物的叶,在海南俗称为“荖叶”,荖叶可以提升生槟榔的口感,而且荖叶中的成分可以抑制口腔癌、胃癌、乳癌产生、抗氧化、杀菌、避孕等功效,搭配槟榔不仅可以起到提神效果,又能兼顾健康。
生槟榔正确吃法
1、先把槟榔切成三到四块,形状有点像一瓣桔子那样,然后再把槟榔的外皮和果蒂剥除掉(因为外皮不容易嚼烂,而果蒂有一种苦味);
2、叶上面涂上一些石灰,将其包卷成一个三角形的;
3、最后才把涂上石灰的荖叶和槟榔一起放到嘴里面咀嚼。
台湾地区槟榔吃法
1、红灰槟榔:槟榔子(菁仔)剖开后,中间涂上适量的红灰,再夹上荖花。
2、白灰槟榔:槟榔子(菁仔)剖开后,中间涂上适量的白灰,再夹上荖花。
3、包叶槟榔:槟榔子(菁仔)直接以荖叶包起来,通常会在荖叶上涂一些白灰。
4、剖边槟榔:将大颗的槟榔子(菁仔)对边切开,再涂上白灰,及包上荖叶。
5、双子星槟榔:将两颗较小的槟榔子(菁仔)用荖叶包在一起,再包上荖叶。
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